面包机新手必备的第一本书巧厨娘

图书标准信息

• 作者 胡涓涓 著
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2019-08
• 版次 1
• ISBN 9787555257295
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 254页
• 字数 200千字

【内容简介】

　　如果您已经拥有一台面包机，那么《面包机新手必备的第一本书巧厨娘》就是为您量身打造的工具书。
　　胡涓涓全新创制的105道面包机料理，让面包机的无限可能充满惊喜！
　　6大分类+105道美味配方+1733张照片，一步一步超强全图解面包、蛋糕、甜品、果酱、米面主食、中式点心……肉类、海鲜、蔬菜、汤煲……
　　只要将食材准备好，放入面包机内锅中，按下按键，静候幸福料理的到来。跟着胡涓涓一起动手制作，开启面包机的神奇魔法之旅吧！

【作者简介】

　　胡涓涓（Carol），风靡两岸三地的美食达人、美食图书作家，目前其部落格浏览人次超过1.2亿，脸书粉书团超过10万人。
　　多年前从一个朝九晚五的上班族回归到家庭变成职业主妇，重拾自己喜爱的料理与烘焙，并且将自己制造美食的完整过程记录下来，分享到博客中，慢慢累积成一本厚厚的厨房美食日记，同时也记录下了外婆和妈妈流传下来的好味道。
　　已出版作品《烘焙新手必备的第一本书>《烘焙新手必备的第二本书》《面点新手必备的第一本书》等，广受好评！
　　获台湾地区博客来网络书店“2010年度新秀”“2011年度华文十大畅销作家”的荣誉称号。

【目录】

认识面包机
面包机的基本操作与注意事项
使用面包机的其他注意事项
工具图鉴及说明
材料图鉴

第一篇 面包机之面包篇
经典吐司面包
牛奶吐司面包
鸡蛋吐司面包
庞多米吐司
杂粮面包
杂粮面包
燕麦汤种面包
燕麦面包
亚麻南瓜子面包
全麦蜂蜜面包
豆浆芝麻面包
豆浆核桃面包
胚芽蜂蜜面包
胚芽芝麻面包
酒酿胚芽面包
黑麦坚果乳酪面包
米面包
全麦核桃米面包
紫米面包
果千米面包
紫米豆浆面包
糙米面包
芝麻米面包
蔬果面包
奶油地瓜面包
马铃薯鸡蛋面包
南瓜芝麻面包
柳橙面包
黑糖香蕉面包
巧克力香蕉面包
干果面包
圣诞面包
红酒桂圆面包
汤种葡萄千面包
奶香葡萄千面包
鸡蛋蔓越莓面包
什锦造型面包
大理石巧克力面包
乳酪肉松面包
豆浆胚芽地瓜面包
红豆面包
巧克力豆面包
洋葱面包
菠萝面包
南瓜蔓越莓面包
……

第二篇 面包机之蛋糕篇
第三篇 面包机之美味小食篇
第四篇 面包机之主食篇
第五篇 面包机之菜肴篇
第六篇 面包机之汤煲篇