生产运营管理

图书标准信息

• 作者 朱桂平 著
• 出版社 浙江大学出版社
• 出版时间 2014-05
• 版次 1
• ISBN 9787308130387
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 324页
• 字数 366千字

【内容简介】

导语

《生产运营管理》由浙江工商大学教授，硕士生导师朱桂平编著。全书展现了当今生产运营管理领域的最新成果，突出了运营战略、供应链管理、质量管理、信息技术在生产运营管理中的运用，并融入了服务业的运营管理，选取的案例多为本±企业近年来生产运营管理的实践。

内容提要

《生产运营管理》由朱桂平编著，是一部理论和实践相结合的生产运营管理教科书，以过程方法贯穿全书。展现了当今生产运营管理领域的最新成果，突出7运营战略、供应链管理、质量管理、信息技术在生产运营管理中的运用，并融入了服务业的运营管理，选取的案例多为本土企业近年来生产运营管理的实践，强调理论分析与实际运用的有机结合。《生产运营管理》在生产运营管理的相关概念、原理和运用方面都作了精心的设计和明确的阐述，每一章前有引导案例、章后有可供研究讨论的案例和一定数量的习题，非常适合各类本专科学生和在职管理人员的学习和参考。

【作者简介】

　　1963年2月出生，浙江工商大学教授，硕士生导师，浙江大学远程学院生产运营管理课程主讲教师，国家注册质量管理体系审核师。从事生产运营管理课程教学和研究二十多年，在运营管理和科技创新管理方而有一定的理论素养和实践经验。发表论文多篇，编写教材多部，咨询企业多家。

【目录】

第一章生产运营管理概述
引例：羊老大的时尚之路
第一节生产运营
第二节生产运营管理的概念
第三节生产运营管理的历史演变
本章小结
案例分析：国产面板要打质量战
复习与讨论题
第二章生产运营战略
引例：电商价格战还能撑多久
第一节生产运营战略的概念
第二节生产运营战略的形成
第三节生产运营战略的类型
本章小结
案例分析：春秋航空公司
复习与讨论题
第三章产品/服务计划
引例：奇正藏药产品创新
第一节产品计划
第二节新产品开发
第三节并行工程
第四节工艺过程设计
第五节服务计划
本章小结
案例分析：王星记“扇”变
复习与讨论题
第四章生产运营能力决策
引例：新飞冰箱
第一节生产运营能力
第二节学习曲线
第三节生产运营能力战略
本章小结
案例分析：诺基亚挥刀斩塞班押宝WP战略让人“看不懂”
复习与讨论题
习题
第五章生产运营系统空间配置
引例：东风悦达起亚新厂选址存争议
第一节选址决策
第二节工厂布置的意义和内容
第三节工厂总平面布置
第四节设备布置
第五节成组技术
本章小结
案例：香港迪士尼开园7年首盈利
复习与讨论题
习题
第六章生产运营计划与控制
引例：阿克苏电力公司
第一节生产运营计划的制订
第二节生产运营作业计划的编制
第三节产品出产进度计划
第四节项目作业计划
第五节生产控制
本章小结
复习与讨论题
习题
第七章库存控制
引例：库存为什么如此多
第一节库存控制概述
第二节库存相关概念
第三节独立需求的物料控制
第四节定期订货模式
本章小结
复习与讨论题
习题
第八章企业资源计划
引例：昆山珍兴鞋业有限公司
第一节MRP
第二节MRPⅡ
第三节企业资源计划(ERP)
本章小结
案例分析：河南许继集团的ERP项目
复习与讨论题
习题
第九章质量管理原理
引例：海尔空调推“两年包换”见证全球领先品质
第一节质量管理概念
第二节质量管理体系
第三节质量管理的经济性分析
第四节质量认证
第五节质量管理奖项
本章小结
案例：西子孚信：“无辜”屏蔽门半年开关百万次I．
复习与讨论题
第十章质量管理方法
引例：东阿阿胶——自动化让过程更洁净
第一节质量管理常用方法
第二节工序质量控制和抽样检验
第三节新质量管理工具介绍
第四节六西格玛方法
本章小结
复习与讨论题
习题
第十一章准时化生产方式(JIT)与精益生产(LP)
引例：嘉陵公司推行JIT：注重多品种作业和“准时制生产”
第一节准时化生产方式
第二节精益生产
第三节看板管理
本章小结
案例：丰田生产管理模式——TPS(ToyotaProductionsystem)
复习与讨论题
第十二章供应链管理
引例：香港的利丰公司
第一节供应链管理思想的提出
第二节供应链系统设计
第三节供应链管理下的库存控制方法
本章小结
案例分析：“加多宝”公司的供应链管理
复习与讨论题
第十三章先进制造系统管理技术
引例：海尔的流程再造
第一节业务流程再造
第二节计算机集成制造系统
第三节敏捷制造
第四节TOC理论
本章小结
复习讨论题
参考文献