盛口满的手绘自然图鉴：谷物的智慧

图书标准信息

• 作者 杨媛 译；浪花朵朵 出品；[日]盛口满
• 出版社 中国友谊出版公司
• 出版时间 2019-05
• 版次 1
• ISBN 9787505746299
• 定价 49.80元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 61页
• 字数 52千字

【内容简介】

《谷物的智慧》带你认识不同种类的谷物，为你展现各种各样的谷物“小颗粒”、谷物的形态结构、谷类食物等各种蕴藏在谷物中的智慧，让你学到更多与谷物相关的植物学知识。

【作者简介】

[日]盛口 满

冲绳大学人文学部教授，现任冲绳大学校长。日本著名的博物学家、插画家、自由创作人，绰号“螳蜥先生”，同时也是当今日本活跃的生物记录作家。著作包括《我的收藏：寻找大自然的宝藏》（福音馆书店，后浪引进）、《如何描画生物——观察自然的方法》（东京大学出版会，后浪引进）、《螳蜥先生的蔬菜探险记》（木魂社）、《捡拾采集我的橡实图鉴》（岩崎书店）、《制造泥土的生物——杂木林的绘本》（合著·岩崎书店）等。他的作品细致写实、充满生机、贴近自然，在科普作家中独树一帜。

【目录】

前言
你吃过哪些“小颗粒”
各种各样的“小颗粒”
我们每天都在吃的是什么
传说中的“小颗粒”
“小颗粒”到底是什么
稻
稻类图鉴
稻谷图鉴
米类图鉴
“我”的花呆时代
麦
黏糊糊的“小颗粒”
受大人欢迎的“小颗粒”
我们可以吃的是哪种
外观相似的“小伙伴”
五谷杂粮？杂草
“小颗粒”
尾草图鉴①
尾草图鉴②
曾经作为主食的“小颗粒”
稻的“模仿者”
杂草“小颗粒”也能煮粥
玉米
甜甜的“小颗粒”
种类繁多的玉米
大的，小的，光滑的，皱皱的
玉米吃法有多少
“小颗粒”的多种用途
串项链的“小颗粒”
做扫帚的“小颗粒”
制糖的“小颗粒”
谁和大家长得不样
原产于美洲的“小颗粒”
做出爽渭食物的“小颗粒”
榨油的“小颗粒”
你想尝尝哪种食物
索引
本书中出场的谷物