美洲鲥养殖技术

图书标准信息

• 作者 施永海、张根玉 著
• 出版社 上海科学技术出版社
• 出版时间 2020-11
• 版次 1
• ISBN 9787547851395
• 定价 120.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他

【内容简介】

  《美洲鲥养殖技术》由上海市水产研究所专家根据多年潜心研究和广泛应用实践成果精心编著而成。书中详细介绍了美洲鲥的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、人工养殖、越冬、运输、营养与饲料、病害防治等内容。
  《美洲鲥养殖技术》的主要特点是，内容来自作者一手资料，与生产实践结合紧密，全面展示了国内外美洲鲥的新生产与科研成果。
  《美洲鲥养殖技术》采用技术介绍、典型案例、经验分享与试验研究相结合的方式安排内容，数据翔实、技术先进、内容实用、可操作性强，适合水产养殖生产者、基层水产技术推广人员操作、应用，也可作为新型职业农民创业和行业技能培训教材，还可供水产院校、有关科研与推广单位、水产行政管理部门的科研和管理人员参考。

【作者简介】

【目录】

第一章 概论
第一节 分类地位、种类、分布及资源
一、分类地位
二、鲥亚科鱼类分类及地理分布
三、中国常见鲥鱼品种的特征、分布及资源
四、中国三种常见鲥的形态学区分
第二节 引进繁养的历史与产业现状
一、引进及繁养的历史
二、长三角美洲鲥的产业现状
第三节 养殖产业发展面临的主要问题
一、养殖水温的局限性
二、繁育技术还不够完善
三、养殖成活率总体较低
四、生长与“老头鱼”
五、专用饲料研制问题
六、商品鱼品质
第四节 养殖产业绿色发展前景
一、养殖产业绿色发展的优势
二、养殖产业绿色发展的技术和政策需求
三、养殖产业绿色发展的建议

第二章 美洲鲥的生物学及个体发育
第一节 形态特征
一、外部形态
二、内部构造
第二节 生态习性
一、生活习性
二、行为习性
三、食性
第三节 周年生长特性
一、生长基本情况
二、体长与体质量关系
三、生长式
四、养殖美洲鲥生长特点
第四节 繁殖习性
一、性腺指数
二、肝体比
三、肥满度
第五节 性腺发育
一、卵巢发育
二、精巢发育
第六节 胚胎发育
一、受精卵
二、卵裂期
三、囊胚期
四、原肠胚期
五、神经胚期
六、器官形成期
七、出膜期
八、初孵仔鱼
第七节 仔稚幼鱼的骨骼发育
一、脊柱和腹鳍的发育
二、胸鳍的发育
三、尾鳍的发育
四、背鳍和臀鳍的发育
五、骨骼发育的适应性意义
六、骨骼发育的特殊性
第八节 仔稚幼鱼的形态发育
一、前期仔鱼
二、后期仔鱼
三、稚鱼
四、幼鱼

第三章 美洲鲥的人工繁殖技术
第一节 繁育场的建设
一、场地选择
二、主要设施
第二节 亲本的培育与选择
一、亲本的来源
二、亲本培育
第三节 亲本促产受精
一、促产循环系统的构建
二、促产亲本放养前准备
三、促产亲本挑选及放养
四、亲本促产交配受精
五、鱼卵收集清洗
第四节 受精卵孵化
一、孵化条件
二、孵化管理
三、孵化管理注意事项
四、孵化计数
第五节 亲本的生长特性
一、亲本生长的基本情况
二、亲本的肥满度
三、亲本体长与体质量关系
四、亲本的一般生长型
五、亲本的生长速度
第六节 性腺发育进程
一、雌鱼卵巢发育进程
二、雄鱼精巢发育进程
三、性腺发育的阶段性
四、雌雄亲本性腺发育的不同步性
五、性腺重量与体质量的关系
第七节 产卵受精规律
一、产卵受精总体情况
二、产卵受精趋势分析
三、产卵受精的总体趋势及规律
第八节 影响胚胎发育的主要环境因子
一、温度
二、盐度
三、光照
四、溶解氧
五、pH
六、浊度
……

第四章 美洲鲥的苗种培育技术
第五章 美洲鲥的幼鱼养殖技术
第六章 美洲鲥的成鱼养殖技术
第七章 美洲鲥的越冬养殖技术
第八章 美洲鲥的运输技术
第九章 美洲鲥的营养与饲料
第十章 美洲鲥的病害防治