一看就想吃的果冻布丁挞派

图书标准信息

• 作者 黎国雄
• 出版社 黑龙江科学技术出版社
• 出版时间 2018-04
• 版次 1
• ISBN 9787538894103
• 定价 39.80元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 200页
• 字数 120千字

【内容简介】

甜品店的美食惹人垂涎，想要自己动手制作也不是难事。这里有您要的配方，入口即化的果冻，甜蜜香滑的布丁，爽口酥糯的挞、派，好吃易做，自己动手，一点都不难，快与家人一起分享甜蜜滋味吧！

【目录】

chapter 1 甜品好帮手
冰箱，你选对了吗
初次使用冰箱5步走
轻松搞定冰箱小毛病
冰箱有霜不用愁
选对烤箱事半功倍
熟悉烤箱常用配件
烤箱初用建议
常见的烤箱故障及解决办法
蛋挞皮的制作
派皮的制作
chapter 2 甜蜜诱惑的布丁
法式焦糖布丁
香草焦糖布丁
经典焦糖布丁
原味布丁
椰奶布丁
香草菠萝布丁
……
chapter 3 清爽果冻与浓香奶酪
chapter 4 挞、派与果冻布丁更配