茶疗百疾

图书标准信息

• 作者 葛飞秀 著
• 出版社 中国经济出版社
• 出版时间 2008-06
• 版次 1
• ISBN 9787501785230
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 190页
• 字数 180千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《茶疗百疾》一书重点介绍了以茶入药的各种药茶方剂，同时还收录整理介绍了有关茶的命名、分类、茶的功用等知识，在编著此书过程中，作者参阅了大量的古今中医药典书籍以及民间验方，并从中精心收集整理出近千副抗病养生美容药茶疗方，可供广大品茶与茶文化爱好者阅读参考。
中国对茶的养生保养和医疗作用的研究与应用有着悠久历史。茶在中国最早是以药物身份出现的，与中医药两者间有着十分密切的关系。从一开始就是以其独特的医疗保健作用而引人注目，而后才逐渐成为日常饮料。

【目录】

前言闲话茶疗
第一章茶韵
第一节茶的起源
第二节茶的简史
第三节茶的功用
一、茶的养生治疗作用
二、有关茶叶成分的研究
三、茶叶的药理学作用
四、饮茶的禁忌和茶叶的毒理学研究
五、茶在生活中的作用

第四节茶的器具
一、陶土茶具
二、瓷器茶具
三、漆器茶具
四、玻璃茶具
五、金属茶具
六、竹木茶具

第五节茶的冲泡
一、名优绿茶的冲泡
二、红茶的冲泡
三、乌龙茶的冲泡
四、花茶的冲泡
五、紧压茶的冲泡
六、花草茶的冲泡

第六节茶艺
一、一般泡法
二、传统式泡法
三、潮州式泡法
四、安溪式泡法
五、宜兴式泡法
六、诏安式泡法
第七节茶的贮藏

第二章茶方
第一节常见疾病茶方
一、感冒茶方
二、咳嗽茶方
三、哮喘茶方
四、气管炎茶方
五、食滞茶方
六、便秘茶方
七、胃病茶方
八、腹泻茶方
九、痢疾茶方
十、中暑、著热茶方
十一、高血压茶方
十二、冠心病茶方
十三、高血脂症茶方
十四、贫血茶方
十五、心悸茶方
十六、肝炎茶方
十七、止呕茶方
十八、呢逆茶方
十九、糖尿病茶方
二十、肺结核茶方
二十一、水肿茶方
二十二、癫痫茶方
二十三、痹症茶方
二十四、尿路感染茶方
二十五、疟疾茶方
二十六、嗜睡茶方
二十七、解毒茶方
二十八、神经衰弱茶方
二十九、疮痈茶方
三十、痔疮茶方
三十一、烫伤烧伤茶方
三十二、皮炎茶方
三十三、顽癣茶方
三十四、治疱疤疹茶方
三十五、眼疾茶方
三十六、口腔疾病茶方
三十七、咽喉疾茶方
三十八、耳疾茶方
三十九、鼻疾茶方
四十、止血茶方
四十一、风湿茶方
四十二、壮阳茶方
四十三、失眠健忘茶方
四十四、戒烟茶方
四十五、醒酒茶方
四十六、头痛茶方
四十七、不育症茶方
四十八、癌症茶方
四十九、皮肤杂症茶方
五十、婴幼儿腹泻茶方
五十一、小儿百日咳茶方
五十二、小儿痘疹茶方
五十三、小儿惊厥茶方
五十四、小儿积滞茶方
五十五、小儿杂症茶方
五十六、妇科杂症茶方
五十七、经水不调茶方
五十八、产前保养茶方
五十九、产后疗疾茶方
六十、跌打损伤茶方
六十一、毒虫叮咬茶方
六十二、退热茶方
第二节清热祛火茶方百剂

第三节养生茶方百剂
一、提神解乏
二、除脂解腻促进消化
三、预防龋齿去除口臭
四、利尿排毒
五、预防辐射
第四节养颜美容茶方百剂

第三章茶谱
第一节茶的命名
第二节茶的分类
一、绿茶
二、红茶
三、黑茶
四、白茶
五、黄茶
六、青茶（乌龙茶）
七、花草茶

第三节民族茶饮
一、汉族的清饮
二、傈僳族油盐茶
三、纳西族的“龙虎斗”和盐茶
四、布朗族的青竹茶
五、云南哈尼人的土锅茶
六、彝族的罐罐茶
七、佤族的烧茶
八、德昂族、景颇族的腌茶和砂罐茶
九、傣族的竹筒香茶
十、基诺族的凉拌茶和煮茶
十一、拉枯族的烤茶
十二、瑶族、壮族的咸油茶
十三、藏族的酥油茶
十四、维吾尔族的香茶
十五、回族的刮碗子茶
十六、蒙古族的咸奶茶
十七、侗族、瑶族的打油茶月
十八、土家族的擂茶
十九、白族的三道茶
二十、怒族的盐巴茶
二十一、哈萨克族的奶茶
二十二、布朗族的酸茶
二十三、苗族的八宝油茶汤