中国营养学会史

图书标准信息

• 作者 中国营养学会 编
• 出版社 上海交通大学出版社
• 出版时间 2008-10
• 版次 1
• ISBN 9787313053978
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 410页
• 字数 462千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中国学会史丛书

【内容简介】

《中国营养学会史》是第一部记述中国营养学会建立与发展历程的专著。书中不但重点对学会的初创情况、发展过程、组织建设、学术交流、分支机构等专门介绍，还特别收录了记述学会重大活动情况的大事记、名人与学会发展的丰富资料和一些极有史料价值的历史照片。旨在反映学会在不同时期的活动概况及其在中国营养学界中发挥的桥梁与纽带作用。中国营养学会是中国科协的组成部分，也是我国著名的学术团体之一，仅以此书的编著出版，纪念中国科协成立50周年。《中国营养学会史》可供营养学和科技界有关部门及工作者、各学会相关人员、大专院校师生阅读，也可作为国内外学术交流的参考资料。《中国营养学会史》为《中国学会史丛书》之一。

【作者简介】

中国营养学会，是中国营养科技工作者自愿组成并依法登记的全国性、学术性、非营利性的法人社会团体；是发展我国营养科学技术事业的重要社会力量；是党和政府联系我国营养科技工作者的桥梁和纽带。
中国营养学会始创于1945年，1950年并入“生理科学会”。1981年夏会成立国家一级学会。中国营养学会的业务主管单位是中国科协，学会办事机构挂靠中国疾病预防控制中心。沈治平、顾景范、陈孝曙分别任第一、二、三届理事会理事长，葛可佑任第四、五、六届理事会理事长。中同营养学会于1984年加入国际营养科学联合会（IUNS），1985年加入亚洲营养学会联合会（FANS）。

【目录】

总序／席泽宗
出版者的话
我与营养学会（代序）／郑集
前言
学会简介
学会史
第一章早期发展阶段（1910～1949）
第一节20世纪初期的中国营养专业发展
第二节中国营养学会的成立及其活动

第二章专业委员会阶段（1949～1980）
第一节组织建设和发展
第二节学术活动
第三节刊载营养学论文的期刊

第三章复会初期发展阶段（198l～1996）
第一节组织建设和发展
第二节学术交流活动
第三节继续教育
第四节对外交流
第五节科普宣传
第六节《营养学报》和《实用营养》杂志
第七节基金工作
第八节咨询服务
第九节青年工作

第四章近年发展阶段（1996～2008）
第一节组织建设和发展
第二节学术交流活动
第三节营养知识更新班
第四节对外交流与合作
第五节科普宣传
第六节科研基金和科技成果奖
第七节为社会服务
第八节青年工作

第五章《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《中国居民膳食指南》的沿革
第一节每日膳食中营养素供给量和膳食营养素参考摄入量
第二节《中国居民膳食指南》和《中国居民平衡膳食宝塔》

第六章分会发展简史
第一节中国营养学会公共营养分会
第二节中国营养学会妇幼营养分会
第三节中国营养学会临床营养分会
第四节中国营养学会微量元素营养分会
第五节中国营养学会老年营养分会
第六节中国营养学会特殊营养分会
第七节中国营养学会营养与保健食品分会
各地营养学会发展概况
安徽省营养学会北京营养学会重庆市营养学会
福建省营养学会甘肃省营养学会广东省营养学会
广西营养学会贵州省营养学会河北省营养学会
河南省营养学会黑龙江省营养学会湖北省营养学会
湖南省营养学会吉林省营养学会江苏省营养学会
江西省营养学会辽宁省营养学会内蒙古营养学会
宁夏营养学会山东营养学会山西省营养学会
陕西营养学会上海市营养学会四川省营养学会
天津市营养学会新疆营养学会云南省营养学会
浙江省营养学会
名人与学会
吴宪万昕苏祖斐侯祥川郑集
周启源罗登义成发杨恩孚金大勋
沈治平陈学存徐达道杨光圻于若木
彭恕生何志谦马凤楼刘志诚陈春明
周韫珍顾景范陈孝曙李珏声陈吉棣
赵法圾赵熙和葛可佑柳启沛王陇德
苏宜香程义勇郭俊生翟凤英杨晓光
大事记
附录
附录一中国营养学会有关文件
附录二中国营养学会历年获得奖项
附录三中国营养学会重要出版物
参考文献