中国名茶谱

图书标准信息

• 作者 杨多杰
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2019-09
• 版次 1
• ISBN 9787568056540
• 定价 69.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 272页

【内容简介】

这本书的作者杨多杰是一位茶博士，主持了诸多茶的节目。本书讲述了中华大地上各种名茶的历史地理形貌滋味，以及与其相关的故事。本书的特点在于，作者以纪录片式的写作方式，每到一地，通过探寻、走访，以及对茶的现场品鉴等方式记录了茗茶。作者文笔优美，每种茗茶的写作切入点都不相同，使得全书的故事性非常的强，读起来，非常有味道，能够引人入胜。这本书不仅能够以图文并茂的方式向读者一一介绍中华茗茶，而且作者文笔清新，素有情怀，也传达了中华博物的美和韵味。

【作者简介】

杨多杰

“多聊茶”创始人、历史文献学硕士，主要研究方向为历代茶文献及茶文化课程教学。

 “中华茶人联谊会”特约茶文化讲师、中央电视台《味道》栏目顾问、北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》常驻嘉宾、中央人民广播电台《月吃越美》常驻嘉宾。

已出版作品：《北京秘境》《北京秘境2》《北京深处——地铁沿线的75个尘封秘境》《茶经新解——茶圣陆羽的饮茶智慧》

已出版音频课程：《解读茶经》《跟着古诗学品茶》《解读续茶经》。

曾在《月读》《中国国家地理》《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国国家旅游》《中华遗产》《旅行家》《TimeOut》等杂志撰写茶文化类专栏文章。

【目录】

第一辑 白茶  

· 白毫银针  

· 白牡丹

· 寿眉

· 老白茶  

· 白茶饼

 

第二辑 闽台乌龙  

· 老味铁观音

· 安溪铁观音  

· 台湾铁观音  

· 佛手茶  

· 黄金桂

· 金萱茶

· 包种茶

· 红乌龙

· 东方美人  

 

第三辑 黑茶

· 六堡茶

· 普洱茶

· 熟普洱

· 天价普洱

· 安化黑茶

· 千两茶

· 茯砖茶

· 天尖茶

 

第四辑 再加工茶

· 香六安

· 六安骨

· 魁龙珠

· 老北京花茶

· 茉莉花茶

· 高碎茶

· 大红柑普

· 桂花龙井