在那葡萄变成酒的地方

图书标准信息

• 作者 [美]阿诺德 著；李晓洁 译
• 出版社 中信出版社
• 出版时间 2009-01
• 版次 1
• ISBN 9787508613840
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 189页
• 字数 100千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《在那葡萄变成酒的地方》记录了作者把自己沉浸到酿葡萄酒里面的那一年的不凡经历，从来没有长时间干过一份有意义的工作的艾瑞克·阿诺德来到新西兰-艾伦-斯科特葡萄园，亲身体验并希望学习葡萄酒的一点儿知识。有什么比在户外清新的空气中干活，然后整天喝酒更好的事情呢？可还没等他明白过来，他已经是又脏又累，又湿又冷了，还差点被一个就要爆炸的盛满葡萄酒的大罐子送上天去。就这样，他开始了和葡萄酒有关的冒险。他被太阳晒伤，关节发炎，浑身疼痛，最后酩酊大醉。然后，转过天来这些罪还得重新再来一遍。
　　作者讲述的这个故事既出

【作者简介】

　　艾瑞克·阿诺德（EricArnold）是一名糟糕的单人表演的喜剧演员，他最成功的要算是卖给杰伊-莱诺（JayLeno，著名晚间脱口秀节目主持人）一条笑话获得50美元。他是《葡萄美酒》的编辑。现住在纽约市布鲁克林区。

【目录】

译者前言／Ⅷ
前言
我是如何跑到南太平洋让葡萄皮儿钻进我的衣服里Ⅺ
Ⅰ收获
家族生意／003
葡萄酒入门之一：粉碎／012
出师不利／020
一个吹起来的大大酒评家／025
新手上路／031
手脏，酒才香／037
耐心点儿，年轻的酿酒师／043
小小灾难的一天／049
意想不到的放松／054
最值得尊重和敬佩的人／059
大丰收也不过如此／069

Ⅱ酿制
冬天里的变化／075
葡萄酒入门之二：从酒缸，酒桶到酒瓶／082
兑酒的艺术／091
拧紧的瓶盖／101
商业秘密／107
准也不是赢家／114