养生焖烧杯食谱

图书标准信息

• 作者 [日]百濑泉 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2016-12
• 版次 1
• ISBN 9787518411337
• 定价 29.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 112页
• 字数 200千字

【内容简介】

《养生焖烧杯食谱》主要介绍如何用焖烧杯、保温杯制作汤和饮品，包括具有美容与抗衰老、稳定情绪、润肠纤体、消肿排毒、预防感冒、调理肠胃、对抗贫血和寒证等功效的汤饮。特别适合热爱DIY美食的朋友以及工作繁忙的上班族，当然，也是宝宝辅食制作的好选择。

【作者简介】

      百濑泉  日本生活专栏作家。身份多重，爱好广泛，热爱美食。著有多本美食著作。

【目录】

焖烧杯的使用原则

方便使用的烹饪用具

 

         Part1  美容与抗衰老

                   制作汤的食材

                   美容与抗衰老基础汤

                   海带干鲣鱼汤

                   干鲣鱼芝麻味噌汤

                   番茄干西葫芦浓汤9

                   制作饮品的食材

                   橙子抹茶

                   海带丝梅干茶

 

         小专题 01  慢慢泡出一人份食材的味道

 

         Part2  稳定情绪

                   制作汤的食材

                   稳定情绪基础汤

                   干贝小沙丁鱼干滋养汤

                   小沙丁鱼干油菜味噌汤

                   鱿鱼丝芹菜叶汤

                   制作饮品的食材

                   黄豆粉枫糖浆香蕉酸奶

                   葛根粉条黑糖柠檬饮

 

                   能在办公室使用的便利用具

 

         Part3  润肠纤体

                   制作汤的食材

                   润肠纤体基础汤

                   干香菇干萝卜丝汤

                   牛蒡灰树花胡椒汤

                   番茄紫菜汤

                   制作饮品的食材

                   番茄干牛蒡茶

                   黑豆杏干茶

 

                   自制干菜

 

         Part4  消肿排毒

                   制作汤的食材

                   萝卜丝干芥末汤

                   海带丝萝卜丝干金针菇汤

                   制作饮品的食材

                   消肿排毒基础饮

                   茉莉花茶

                   水果干茶

                   水果红豆饮

                   黑糖生姜饮

 

         小专题 02  神奇的干品

 

         Part5  预防感冒、消除疲劳

                   制作汤的食材

                   预防感冒、消除疲劳基础汤

                   牛蒡干汤

                   金针菇干汤

                   洋葱干汤

                   金针菇干鲣鱼汤

                   洋葱蒸生姜汤

                   制作饮品的食材

                   冷萃柠檬绿茶

                   蜂蜜萝卜柠檬汁

 

                   真空焖烧锅食谱

 

         Part6  调理肠胃

                   制作汤的食材

                   调理肠胃基础汤

                   玄米汤

                   干贝大葱爽口汤

                   干鲣鱼味噌汤

                   制作饮品的食材

                   番茄干鼠尾草茶

                   薄荷绿茶

 

         Part7  告别寒证、贫血

                   制作汤的食材

                   牛蒡干黑豆味噌汤

                   玉米粒汤

                   制作饮品的食材

                   告别寒证、贫血基础饮

                   炒黑豆豆浆

                   水果干荞麦茶

                   桂皮可可豆浆