寻味山西

图书标准信息

• 作者 张曼灵 著
• 出版社 北京出版社
• 出版时间 2020-07
• 版次 1
• ISBN 9787200155457
• 定价 49.80元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

山西素有“中国古代文化博物馆”之称。山西不仅历史悠久，也有着独特的面食美食文化。很多旅游者来这里旅游其实是被这里的特色美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体，用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了山西省各个城市的风光与美妙味道。全书精选*受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食，配以精美的图片，优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘，边游边吃，在旅游的过程中体味美食，在体味美食中享受旅途的愉悦。

【作者简介】

张曼灵，洛阳市作协会员，喜欢美食和旅游，曾多次旅居山西，平时会写心情感悟小文。曾发表美食、旅游散文多篇，多次在征文中获奖。爱音乐，爱文字，爱世间的柔风细雨、朗月落雪。愿与文字执着相守，温暖生命中的每一天。

【目录】

行前必知
必游景点TOP 10
人气美食TOP 10
太原
古街古巷寻美味
行住玩购样样通
行在太原
住在太原
玩在太原
购在太原
开启太原美食之旅
老鼠窟元宵皮薄馅足口味多
糖醋丸子漂亮养眼味鲜香
酱肘花缠花云梦入宫廷
槐花拨烂子悠悠古韵家常昧
骨汤麻辣烫鲜香麻辣滋味长
清和元头脑一盏灯笼门前挂
羊肉蒸饺精工细作饺香浓
平遥牛肉色润肉嫩味醇香
荞麦灌肠色美味鲜荞面香
运城
美景美食同争俏
行住玩购样样通
行在运城
住在运城
玩在运城
购在运城
开启运城美食之旅
闻喜花馍巧夺天工滋味香
烤猪蹄软滑筋道滋味美
裤带面浓厚的乡野味道
稷山麻花可与天津麻花相媲美
羊肉泡经典美味传千年
糖豆角弯弯月牙透心甜
大盘鸡与众不同的美味
   ……
长治
大同
晋城
吕梁
忻州
阳泉

内容摘要
 山西素有“中国古代文化博物馆”之称。山西不仅历史悠久，也有着独特的面食美食文化。很多旅游者来这里旅游其实是被这里的特色美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体，用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了山西省各个城市的风光与美妙味道。全书精选最受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食，配以精美的图片，优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘，边游边吃，在旅游的过程中体味美食，在体味美食中享受旅途的愉悦。

精彩内容
山西素有“中国古代文化博物馆”之称。山西不仅历史悠久，也有着独特的面食美食文化。很多旅游者来这里旅游其实是被这里的特色美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体，用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了山西省各个城市的风光与美妙味道。全书精选最受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食，配以精美的图片，优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘，边游边吃，在旅游的过程中体味美食，在体味美食中享受旅途的愉悦。

媒体评论
用文字记录美食及心情，是有人间烟火气息的幸福之事。不必灯火辉煌，
无需觥筹交错，而是在一场奔赴心灵的旅途中，与美食来一场完美邂逅，
静静体味，安然享受。
——中国作家协会会员、中国修辞学会读写研究会理事 陈晓辉
三晋大地，美食如过江之鲫；舌尖春秋，百味如绽放之花。味之醇，醉
了一季季乡情；食之美，铸就了一餐餐的佳话。作者足履太行，眼观河左，
在五谷中寻找人间滋味，且将每一餐的独特体验诉诸笔端，传乎后世，
可谓肠中天地，舌尖年华，眼里妩媚，纸上奇葩！读之如在眼前，口舌
生津，叹为观止；品之如入六腑，三秋桂子，千朵莲花！蓼茸蒿笋试春盘，
人间有味在品咂！
——作家 钱国宏
美食是人和自然的对话，是一方人的乡愁，是生长在身体里的基因密码。
美食作家是个破译者，美味在舌尖，更在心灵。
—— 作家 梁凌