• 儿童营养餐6000例
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儿童营养餐6000例

17.84 7.2折 24.8 九品

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北京海淀
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作者陈志田 编

出版社黑龙江科学技术出版社

出版时间2012-08

版次1

装帧平装

货号A16

上书时间2024-11-01

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 陈志田 编
  • 出版社 黑龙江科学技术出版社
  • 出版时间 2012-08
  • 版次 1
  • ISBN 9787538870961
  • 定价 24.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 352页
  • 字数 250千字
【内容简介】
做什么样的菜才最受孩子欢迎呢?如何把最可口的饭菜搬上餐桌让孩子餐餐都好好吃饭?中华名厨、国际烹饪大师陈志田精心挑选1200道最好吃、最健康的儿童营养餐,为中国孩子打造最科学的饮食方案。简便易做,健康、营养、美味,天天都不重样,让孩子从这里开始他的美食人生吧!
0~6个月、7~12个月、1~3岁、4~6岁、7~12岁……根据每一个成长阶段孩子的成长特点设计有针对性的食谱,循序渐进地培养孩子良好的饮食习惯,让孩子从此爱上吃饭。益智健脑餐、开胃消食餐、增高助长餐、增强免疫餐……针对孩子不同营养需求设计的功能餐,色、香、味、形丰富多样,让孩子对食物产生浓厚的兴趣,全面满足孩子肠胃消化功能,让孩子长得更好、发育更全。还有针对孩子各种症状所设计的多样防病食谱,全面解决妈妈们最关心的疾病防治问题,全面涵盖防治呼吸系统疾病食谱、防治泌尿系统疾病食谱、防治皮肤病食补……让孩子吃得更全面、吃得更健康!
【作者简介】
陈志田,国际烹饪艺术大师、中华名厨、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、中国饭店业金牌大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。
【目录】
Part1

不同年龄段宝宝的健康食谱
0~6个月婴儿的健康
喂养014
7~12个月婴儿的饮食
指南017
1~3岁幼儿的饮食安排
要点020
4~6岁学龄前儿童饮食
营养及配餐022
7~12岁启蒙期儿童
的膳食安排024
0~6个月婴儿的健康食谱
小白菜??026
豌豆米糊026
麦糊026
米糊027
葡萄??米糊027
胡萝卜麦糊027
苹果奶麦糊027
稀释葡萄??028
稀释柳橙??028
西红柿??028
稀释苹果??028
7~12个月婴儿的健康食谱
青豆牛奶鸡肉029
蜜地瓜029
西红柿拌旗鱼丁029
鸡骨高汤030
蔬菜猪骨高汤030
鲜鱼高汤030
蔬菜高汤030
猕猴桃柳橙??031
山药橘子苹果??031
香蕉蓝莓草莓奶昔031
香蕉蜜柑??031
豆腐肉丸032
米汤菠菜泥032
鸡肝泥032
番薯叶泥032
香蕉泥033
Part2
不同功效的儿童保健食谱
Part3
关注儿童呼吸系统
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