烘焙坊2

图书标准信息

• 作者 [美]泰勒·鲁宾逊 编；李婵 译
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2016-10
• 版次 1
• ISBN 9787538198485
• 定价 268.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 244页
• 字数 50000千字

【内容简介】

　　好多人都梦想着有一家属于自己的烘焙坊，把它装饰得或温馨舒适，或时尚奢华，时不时的从工作间传来面包蛋糕的香味，为顾客带来惬意的视觉和味觉体验。每个空间都应具备满足基本使用功能的共性，同时又需具备自身的特点，这样更能彰显出设计的魅力，更能满足使用者的需求。本书主要从品牌形象、色彩的合理运用，灯光的设计、材质的选择以及空间布局形态等方面诠释烘焙坊空间设计，向读者呈现设计师更深层更全面的理念，是继《烘焙坊》之后的又一本更系统地诠释烘焙空间设计要素的图书。

【作者简介】

　　泰勒·鲁宾逊，担任泰勒·鲁宾逊建筑设计事务所创始人，其设计作品多次获得国内外各种奖项，并多次在相关设计杂志上发表文章。

【目录】

Chapter 1 Shopfront and Branding Design
第一章烘焙坊店面与品牌形象设计
1.1 Shopfront Design
1.1 店面设计
1.2 Branding Identity
1.2 品牌形象
Case study案例解析
A gift box along the street
矗立在路边的礼品盒
A bakery shop hidden in the residential houses
隐藏在居民区内的独特店面
A modern and eye-striking bakery along the street
街对面的一家现代、引人注目的烘焙店面
A unique design in a quiet alley
小巷弄里的独特设计
A distinctive renovation store at the square
广场前别致的翻新店铺
A shopfront full of visibility and modernity
良好的可见性，充满现代气息
Preserving the historic flavour
保持历史风貌
Preserving the endearing aspects of Germany’s confectionery culture in a district of cross-section classes
在多阶层的街区内保留德国甜点文化的可爱之处
Visual branding inspired by the art of Lithuania and Belarus
源于立陶宛和白俄罗斯的视觉形象设计
Communicating bakery’s philosophy through identity design
用品牌形象设计传达烘焙坊的生活哲学
Website design to connect delicious baked goods and the story behind them
用网站设计将美味的烘焙食品及其背后的故事表现出来……
Corporate identity to communicate the best homemade touch of the bakery
用品牌形象设计表现自制烘焙食品的独特韵味
Identity design inspired by Buenos Aires’ coat of arms
灵感来自布宜诺斯艾利斯盾徽的品牌形象设计
Identity based on unique illustrations and brand character
Chapter 2 Space Layout & Interior Design
第二章空间布局与设计
2.1 Space Layout
2.1 空间布局
2.2 Interior Design
2.2 室内设计
Case Analysis 案例解析
Bulka Cafe and Bakery
布尔卡咖啡烘焙坊
LOISIR
洛伊斯烘焙坊
hey ju
“嘿！宇”烘焙
The White Gift Box - Aimé Patisserie
白色礼盒烘焙坊
Bakery Marie Antoinette
玛丽皇后烘焙坊
Parken Bakery
帕肯烘焙坊
The Cake
蛋糕店
Royal Bakery
皇家烘焙坊
Patisserie Pan y Pasteles
西班牙马德里Pan y Pasteles甜品店
Vyta Santa Margherita Bakery
圣玛格丽塔烘焙坊
Zhengzhou Industrial Style Bakery
郑州工业风烘焙店
Kao Nekad Restaurant & Bakery
旧时光烘焙餐厅
Bakery MAISQUEPAN
梅斯科潘烘焙坊
BREAD, ESPRESSO&
BREAD, ESPRESSO&面包咖啡店
Bartkowscy Bakery
巴特科沃斯基烘焙
BINARIO 11
拜纳里奥11号
DESIGNER’S VISION - Colour and forms serve as “input” to attract customers walking in
设计构想——以色彩与形态来吸引顾客走进来
Chapter 3 Display Design
第三章陈列设计
3.1 Display Furniture and Methods
3.1 陈列家具与方式
3.2 Lighting for Display
3.2 陈列照明
Case Study 案例解析
Bread Table
日本岐阜面包桌烘焙坊
Patisserie à La Folie
疯狂点心店
Les Bébés Cafe & Bar
贝贝西点屋
Boulanger Kati
日本福冈卡提面包店
midi a midi
迷迪面包店
T by Luxbite
T 甜点屋
Style Bakery
风尚面包店
So Milaky
索?米拉其面包店
Serrajòrdia
塞拉约迪亚面包店
Chocolateria Brescó
布雷西科巧克力烘焙坊
IL LAGO Bakery & Wine Shop in MVL Hotel Kintex
韩国国际会展中心MVL酒店湖泊烘焙坊与酒廊
Gail’s Bakery, Chelsea
英国伦敦切尔西盖尔面包店