一日一蔬 好菜如花

图书标准信息

• 作者 厨花君 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2021-04
• 版次 1
• ISBN 9787518433902
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 256页
• 字数 150.000千字

【内容简介】

本书以生活散文 时令蔬菜插花为题材，以季节、时令为索引，通过创意插花的图片、富有情趣的散文及实用有趣的百科知识，给读者传达实用有趣的生活知识，以及快乐插花、种菜，健康吃菜的生活灵感。
  本书内容丰富有趣，能为读者提供生活美学、趣味百科等方面的知识。

【作者简介】

厨花君，原名赵桂香。园艺作家、撰稿人、都市农艺实践者。资深媒体人，曾任《女友》首席编辑、《时尚好管家》专题总监、《都市主妇》执行主编。 2014年进入农艺领域，创立厨房花园，提倡食美兼具的园艺种植，分享乐活健康的生活之味，出版有《沙拉花园》、《田园四季》、《自己种的菜是最好吃的菜》、《你那么累，不如回家种棵菜》等作品。

【目录】

一日一蔬

Part 1 从蔬菜中探寻生活之美

司空见惯的蔬菜，是联接我们与大自然的最佳纽带。

蔬菜之形

蔬菜之用

蔬菜之韵

Part 2 夜雨入春蔬

万物生长之季，春蔬繁盛。 

Chapter1. 初春风物

——芋头发新绿

——胡萝卜，立如松

——沿河望柳

——春菠碧

——不寒不暖杏花天

——青团三杰泥胡菜

——豌豆绣春

——松花酿酒

——荸荠生虎须

——聊增一枝春

——青团艾香

——春来葱花大如拳

——披草清明

——芦笋守信

——银杏挥小扇

——壮士簪花毛竹笋

——一口入魂是香椿

——特别篇：野菜里的春天

野花家蔬二月兰/堇菜也学牡丹开/天青地黄/葎草群生/菁菁者莪/读诗识苤莒/四散而生蒲公英

Chapter2．春深，蔬肥

——水红萝卜水红衫

——翩翩起舞小生菜

——独行

——蜀地有佳人一丈青

——白花红果是山楂

——苜蓿随天马

——田间蔊头辣

——安享太平救心菜

——朗朗西洋菜

——绿肥红瘦小酸模

——松散自在白花菜

——言采其蝱

——亭亭茼蒿

——苋菜红脸汉

——特别篇：蔬菜花开，不让风流

豌豆独雅/一春浪荡看葱花/白芒满坡/苦菜秀/五月香花芥/紫衣黄花是芥菜

Part 3 夏日园居好（45~50P）

炎夏与蔬果为伴，清凉自生。

Chapter3．孟夏生长

——三鲜小蚕豆

——十三茴香

——似易实难种番茄

——百脉根，金黄花

——葵花向阳

——洋葱不哭

——硕人硕葱

——美人如菜红罗莎

——米粒之珠

——美人低首甜百合

——淡淡妆，蕾丝花

——果熟，人来，摘醋栗

——一麦成秋

——端午采艾

——秀外慧中，黑种草包

——揲蓍成卦

——传灯之果是鹅莓

——乡土藿香

——特别篇：初夏有佳果

樱桃甘实/核桃青果/西梅折枝图/枇杷晚翠/杏子红时着单衫

Chapter4．盛夏蔬果香

——不重生男黄瓜花

——美而难用紫甘蓝

——适时而收夏生菜

——草亦有道柳枝稷

——波澜壮阔，美国薄茶

——大头红甜菜

——芹香

——苦瓜甜

——夏日长

——南山菜豆

——篱笆挂豇豆

——椒向天

——寄来青果

——番麦熟

——清凉地

——特别篇：可食之花，众矣

芙蓉面，蜀葵花/满院蔷薇一架香/卜爱之花矢车菊/黄蓝红花

Part 4 丰盛之秋（50~55P）

夏去秋来，菜园里又是一番新气象。

Chapter5．暑气渐消

——瓜茄一体

——莲动

——他乡故知

——松姿柳态

——薄荷堪醉

——瓜如白玉

——四季平安豆

——夜乡梦

——隽永如君

——明月生搅瓜

——闲生艾叶

——芄兰风流

——忘忧萱草

——木槿幻化

——满园葵藿

——黄花盈袖

——新凉万金

——不思蜀

——种芋为蔬

——越蕹长茎

——特别篇：乡土之风

瓜迟瓠早/菜根香/青葙明目/燕燕于飞，茨菇登场/蒲稗各自长/道旁朝颜

Chapter6．秋蔬呈新

——一瓢

——硕果自香

——斜倚白玉簪

——话桑麻

——五代风流映韭花

——羽衣入梦

——秋在桔梗

——白露打核桃

——来福莱菔

——枣大如瓜

——大叶生风

——撒豆成兵

——欠了黄花一两枝

——园有佳果

——果名长生

——菊堪餐

——金叶题诗

——大柿枣成

——特别篇：瓜有百态

东门学种瓜/铁画银钩见蛇豆/丝瓜藤下眠/风味入怀/瓜藤片云闲

Chapter7．秋深，万物收

——颠狂一瓠

——野店山茶薄荷香

——西风吹塔铃 

——散淡野蔬

——剪纸为月映苦瓜

——餐花辟谷

——吾心似灯笼……椒

——祥瑞御免胡萝卜

——彩虹满枝小辣椒

——凤尾娟娟油麦菜 

——红茜草，石榴裙

——紫袍金带花叶芥

——会弁如星琉璃苣

——辣椒高烛照红妆

——茴香新叶似?尾

——畦荽度屐香

——特别篇：菜园里的外来客

且将清芬借莳萝/心猿意马绿甘蓝/旱金莲子青如水/五谷为养珍珠粟/黑甘蓝一叶知秋/西兰苔量珠买笑

Part 5 冬藏春光

古人说秋收，冬藏，而现代生活的便利之处在于，我们借助各种技术手段，在冬天仍能拥有一角春意。

Chapter8．初冬见晴 

——颠狂一瓠

——兰艾不同香

——霜染莓树叶半红

——平分秋色是红蓼

——纯朴刚健小高梁

——以梦为马小洋葱

——山鸟踏枝红果落

——瓢儿白 

——秋叶静美，平阴玫瑰

——野菊花开

——京水菜，清淡好

——胡客持来迷迭香

——秋风灰条菜

——梦幻泡影一甘蓝

——菘韭记春秋 

——苦苣细碎妆

——丰盛雪里蕻

——雪里藏金黄心乌

——谁写西园菘

——特别篇：农家传承

永锡多子紫苏荚/芥子纳须弥/天花乱坠曼陀罗/空老枝头/二葵

 

Chapter9．绿映隆冬

——苤蓝大头儿

——山家清供

——冬藏紫谷

——苦子果别样红

——雅蒜

——瘦鹤

——五福临门乌菱角

——来春还发旧时花

——金孚玉粒草莓玉米

——花酒贺新岁

——朱砂万点，北美冬青

——波罗菠萝

——特别篇：水养绿蔬

一段春光老玉米/彩头水萝卜/薯紫叶绿/新绿豌豆苗/黄芽玄妙