最实用的家庭美食菜谱：妈咪私房菜1688例

图书标准信息

• 作者 犀文图书 著
• 出版社 湖南美术出版社
• 出版时间 2011-03
• 版次 1
• ISBN 9787535643261
• 定价 19.90元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 183页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《妈咪私房菜1688例》是一本专门讲授怎样烹制私房菜的大众菜谱书，向读者精心推介了500例菜肴，滋补汤、家常菜、茶点、主食、点心等样样俱全。每例菜肴营养丰富，风味独特，步骤清晰，易懂易学，且附有成品图供参考，可随时检验自己的烹饪成果。
《妈咪私房菜1688例》信息量大，制作精美，是家庭主厨们烹调美食的好助手。

【目录】

滋补靓汤
枸杞鹿茸乌鸡汤
首乌乌鸡汤
首乌天麻老鸭汤
天冬杞枣老鸭汤
桑枝丹参鸡汤
党参黄芪乌鸡汤
高丽参田七鸡汤
党参北芪鹌鹑汤
玉竹章鱼鹧鸪汤
花旗参水鸭汤
豆蔻草果炖乌鸡
苦瓜黄豆田鸡汤
鸡蓉玉米羹
花生凤爪汤
玉竹山药白鸽汤
冬瓜薏米猪肚汤
杏仁猪肺汤
西洋菜猪肺汤
冬瓜盅
黄芪猴头菇汤
香菜豆腐鱼头汤
红花黑豆塘虱汤
草鱼豆腐汤
萝卜羊肉汤
蜜枣剑花猪肺汤
莲子百合瘦肉汤
萝卜鲫鱼汤
蜜枣排骨鲍鱼汤
竹蔗胡萝卜排骨汤
冬菇萝卜南杏猪肺汤
藕片汤
罗汉果葛菜生鱼汤
独活红枣乌豆汤
沙玉猪肺汤
塘葛菜猪肉汤
荷叶柠檬瘦肉汤
沙参心肺汤
当归生姜羊肉汤
百合枸杞甲鱼汤
山药生地羊肉汤
八珍蛇羹
银杞明目汤
陈肾蜜枣煲西洋菜
四物乌鸡汤
姜归母鸡羹
罗汉果菜干鹌鹑汤
红豆花生鹌鹑汤
瓦罐鸡汤
芡实薏米野鸭汤
红枣冬菇鸡汤
杞子鹿筋煲乳鸽
苍术冬瓜排骨汤
阿胶牛肉汤
夏枯草瘦肉汤
葛根赤小豆瘦肉汤
虫草熟地老鸭汤
冬虫草山药瘦肉汤
核桃茯苓瘦肉汤
党参栗子兔肉汤
黄芪当归炖猪脑
三鲜冬瓜汤
五色紫菜汤
丝瓜肉片汤
白鸽醒脑汤
酸辣汤
白贝冬瓜排骨汤
木瓜花生煲猪脚
龙骨煲老藕
冬瓜鲜菇肉粒汤
清补凉煲排骨
南杏排骨汤
黄芪党参黑豆汤
芡实白果猪小肚汤
川贝雪梨猪肺汤
清润白菜汤
西红柿椰菜肉蓉汤
莲子黑豆煲羊肉
芡实陈皮猪腰汤
红枣玉米排骨汤
萝卜黄芪猪肚汤
党参莲子煲鸭肫
家常罗宋汤
西红柿牛肉汤
鸭梨南北杏瘦肉汤
山楂莲叶排骨汤
冬瓜薏米煲排骨
南瓜海带汤
冬瓜腰片汤
苹果银耳瘦肉汤
西红柿玉米猪肝汤
双果清润汤
豌豆苗豆腐汤
生地冬瓜鲍鱼汤
人参茯苓鱼肚汤
红枣生鱼汤
天麻川芎鲤鱼汤
红枣鱼头汤
虫草鲍参汤
沙参玉竹水鱼汤
西洋参无花果鱼汤
参芪泥鳅汤
海带西洋菜生鱼汤
陈皮汤浸鲮鱼
鱼滑浸油麦菜
粉葛煲鲮鱼
木瓜煲鱼尾汤
当归煲塘虱
川芎鱼头汤
猴头菇炖海参
虾仁冬瓜海带汤
山药桂圆甲鱼汤
黄豆粉葛鱼片汤
茯苓乌龟汤
银耳洋参炖燕窝
白雪银耳汤
竹荪鲜菇汤
紫菜瑶柱蛋白羹
山药牛蒡萝卜汤
杂菜汤
…
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