美国饭店业协会教育学院系列教材：当代俱乐部管理

图书标准信息

• 作者 [美]乔·珀杜 著；李舟 译
• 出版社 中国旅游出版社
• 出版时间 2013-07
• 版次 1
• ISBN 9787503247507
• 定价 98.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 611页
• 字数 600千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 美国饭店业协会教育学院系列教材

【内容简介】

　　《当代俱乐部管理》为俱乐部职业经理人量身定制，是美国俱乐部经理人协会职业经理人证书项目的专用教材之一。《当代俱乐部管理》的内容基本涵盖了俱乐部全部领域、特别的高尔夫俱乐部管理中的各个方面内容，所提炼的俱乐部管理核心能力要求是《当代俱乐部管理》各章节内容的基础，从理论到实务，尤其是书中各章案例均有各俱乐部经典实例改编，具有非常强的指导性和借鉴意义。《当代俱乐部管理》适用于各种类型俱乐部经营管理者、高校教师与学生、酒店管理者，以及对俱乐部管理有兴趣的各类人士阅读学习。

【作者简介】

　　乔·珀杜（JoePerdue）教授是美国俱乐部经理人协会全球高尔夫教学课程的负责人，作为美国旅游接待业管理最顶尖学府——内华达拉斯维加斯大学的教授，他具备俱乐部经理人和接待业管理教育者两个证书，乔·珀杜教授长期从事俱乐部管理的研究和教学培训工作，具备丰富和理论知识和实践经验。李舟，女，天津大学管理学院博士后，副教授，硕士生导师，暨南大学深圳旅游学院旅游管理系教师、副主任。研究方向为旅游企业管理、俱乐部管理、旅游服务管理等，曾赴英国苏格兰进修高尔夫俱乐部管理，并作为访问学者赴美交流1年；发表相关学术论文30余篇，参编教材3部，独立编著教材1部，主持和参与省部级、厅局级课题多项，主持完成多项企业项目。

【目录】

序言
第一部分俱乐部管理概述
1.俱乐部经营概况
2.董事会与总经理/首席运营官
3.有效领导俱乐部
4.领先的战略规划过程

第二部分市场营销与人力资源
5.俱乐部市场营销
6.会员营销
7.俱乐部人力资源管理
8.俱乐部培训与专业化发展

第三部分俱乐部运营
9.俱乐部服务质量
10.俱乐部餐饮运营
11.俱乐部娱乐管理
12.俱乐部财务管理
13.俱乐部技术

第四部分俱乐部运动
14.高尔夫俱乐部的经营运作
15.高尔夫球场管理
16.健身俱乐部、水疗俱乐部、游泳俱乐部与网球俱乐部运营
索引
译后记