化学科学馆

图书标准信息

• 作者 [韩]崔善奎 著
• 出版社 华夏出版社
• 出版时间 2016-03
• 版次 1
• ISBN 9787508086828
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 340页
• 字数 105千字
• 丛书 图画科学馆

【内容简介】

　　水为什么会结冰？下雨、下雪是怎么回事？醋为什么有酸味？我们天天都在呼吸的空气有什么用途？我们请来了获得了两次诺贝尔奖的居里夫人、发现了原子的道尔顿等几位化学家，让他们来当你的化学老师吧！
　　图画科学馆丛书的《化学科学馆》，讲述了物质、火、水、酸碱、原子、空气和温度七个方面的化学知识，作者为韩国的大学化学系教授，书中配图丰富，科学性、趣味性和通俗性兼备。

【作者简介】

　　[韩]金江振，毕业于首尔国立大学化学系，在美国明尼苏达大学研究生院获得科学博士学位。目前是高丽大学的化学教授。他认为，想要孩子们接近科学主要的方法是把环境和现实生活作为科学素材，增强他们对科学的好奇心。

【目录】

居里夫人讲物质
玛丽·居里 / 2
粉末也是固体哟 / 10
温度不同，水会发生什么变化? / 46
研究构成世界的物质 / 34
试图发明炼金术 / 36
物质具有三种形态 / 38
生活中的居里夫人 / 42
拉瓦锡讲火
安托万-洛朗·拉瓦锡 / 50
没有氧气，火就会熄灭 / 62
想让火烧得更旺，都需要什么条件呢？ / 94
火的含义 / 82
火能制成艺术品 / 84
物质的燃烧需要氧气和适当的温度 / 88
请给我一点时间 / 92
卡文迪什讲水
亨利·卡文迪什 / 98
水蝇可以漂在水面上 / 118
海神波塞冬和水神欧申纳斯 / 130
江河湖泊是人类文明的发祥地 / 132
水可以转化成水蒸气、冰块 / 134
节约用水小方法 / 138
卡文迪什小故事 / 140
水结成冰会怎样呢？ / 142
路易斯讲酸碱
吉尔伯特·牛顿·路易斯 / 146
肥皂是一种弱碱 / 164
怎样才能判断酸性和碱性呢？ / 190
找一找食物中的酸 / 178
利用酸的性质 / 180
了解溶液的性质 / 184
杰出的“伯乐” / 188
用醋泡食物 妙处多多 / 182
道尔顿讲原子
约翰·道尔顿 / 194
碳原子站队的方式不一样 / 210
利用放射能 / 226
对原子的研究 / 228
物质的构成 / 230
棕灰色还是樱桃红色？ / 234
爱因斯坦与原子弹 / 236
水也是由原子构成的吗？ / 238
托里拆利讲空气
埃万格利斯塔·托里拆利 / 242
空气里含有多种气体 / 264
碳酸饮料里面有二氧化碳 / 274
清新的空气，健康的身体 / 276
大气压在生活中的应用 / 278
空气很珍贵 / 282
真的有空气吗？ / 286
摄尔修斯讲温度
安德斯·摄尔修斯 / 290
室内温度要适当 / 304
温度，让食物更美味！ / 322
最寒冷和最炎热的地方也有人类居住 / 324
生活和温度息息相关 / 326
春捂秋冻 / 330
变温动物 / 332
温度计是用什么原理制成的？ / 334