• 不只是咖啡:星巴克的经营哲学
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不只是咖啡:星巴克的经营哲学

14.71 3.7折 39.8 九品

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北京海淀
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作者杨宗勇 著

出版社中国法制出版社

出版时间2017-01

版次1

装帧平装

货号A2

上书时间2024-10-30

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 杨宗勇 著
  • 出版社 中国法制出版社
  • 出版时间 2017-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787509380246
  • 定价 39.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 269页
  • 字数 204千字
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
  商业街、写字楼、社区……随处可见“STARBUCKS COFFEE”的绿色标志。星巴克已经不只是咖啡店,更代表着一种时尚、一种文化。《不只是咖啡:星巴克的经营哲学》通过大量研究、分析,总结了星巴克的经营管理秘诀,展现了星巴克如何把握顾客需求、如何把关产品质量、如何坚持连锁经营体系、如何建立团队文化等,结合大量真实案例,多角度揭秘连锁业巨头的管理精髓和成功之道。
【作者简介】

  杨宗勇,

  智元集团总裁、首席智囊,国家创新人才模式课题组研究员,中央直属国资委职业经理研究中心培训师、营销实战教练、营销团队建设管理专家,被国资委职业经理研究中心评为*优秀的企业业绩成长发展管理培训师。多年来培训足迹遍布全国,为数百家企业提供培训,直接受训人数超20万人次。

  出版著作有《销售部门高效工作手册》《不只是咖啡:星巴克的经营哲学》《用爱经营:宜家的经营哲学》《成衣王国优衣库的秘密:优衣库的经营哲学》等。


【目录】

第一章出售的不是咖啡,而是对咖啡的独特体验

把咖啡作为载体,将独特的格调传送给顾客

顾客无法拒绝的“第三空间”

独一无二的星巴克体验

激发和孕育人文精神:每人,每杯,每个社区,每次

围绕知识和艺术下功夫

以咖啡的名义整合各地文化元素

第二章一切为了让顾客感受到价值

重视每一杯咖啡,重视每一位顾客

价格主张:提供负担得起的奢侈

关注顾客的感受,聆听顾客的心声

给顾客带来预期以外的惊喜

对顾客的需求适当妥协

处理好顾客关注的每一个细节

每位顾客的个性化需求都能得到满足

第三章坚持贩卖最高品质

品质是事业成功的基石

购买世上最好的咖啡豆

与供应商荣辱与共

用近乎苛刻的要求制作每一杯咖啡

每一位员工都是快乐专业的咖啡调制师

为保证品质,星巴克拒绝加盟

第四章打破常规思维,不断推陈出新

迅速想出新点子,推出新产品

将渠道创新进行到底

把咖啡店音乐变成“大生意

……

第五章复制思想与战略性连锁经营

坚持直营的“戒律”,由星巴克直接管理

对直营模式进行灵活有效的补充

“入乡随俗”,采取本土化的经营方式

……

第六章星巴克不做广告,口碑是宣传的法宝

品牌定位:让顾客从“知道”到“喜欢”

品牌影响力来自于口碑的累积

“我们的店就是最好的广告”

……

第七章员工是“合作伙伴”,要尊重他们做出的贡献

用“薪”对待员工,重视员工的福利和培训

让员工都持股,成为公司的合伙人

为员工提供多样化的晋升渠道

……

第八章打造分工不分家的团队文化

雇用最优秀的人才负责各项工作

吸引有相同价值观的人才

沟通是团队文化的润滑剂

……


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