中式餐厅

图书标准信息

• 作者 杨旭、刘圣辉 著；圣辉摄影工作室 编
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2002-03
• 版次 1
• ISBN 9787538136050
• 定价 180.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 224页
• 字数 150千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《中式餐厅》主要对上海的酒店中餐厅、上海的传统老饭店、以及特色风味餐厅进行了介绍。

【目录】

1酒店中餐厅
上海浦东香格里拉大酒店香宫
上海金茂君悦大酒店粤珍轩
上海万豪虹桥大酒店万豪轩
上海锦沧文华大酒店鸿桃轩
上海国际贵都大饭店金凤楼
龙华迎宾馆妙香苑
上海波特曼丽嘉酒店夏苑中餐厅
上海海神诺富特大酒店海神宫

2传统老饭店
上海老饭店
梅龙镇酒家
绿波廊酒楼
光明村大酒家

3特色风味餐厅
黔香阁
梅园村酒家（静安店）
洪远楼
藏珑坊
私房菜
黑三鱼庄
王府大酒店
上海文化里会所
新天地壹号楼