咬一口天然的家庭烘焙（2）

图书标准信息

• 作者 [韩]金廷玹 著；漫友文化 译
• 出版社 广东旅游出版社
• 出版时间 2016-04
• 版次 1
• ISBN 9787557003517
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 71页
• 字数 69千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《咬一口天然的家庭烘焙（2）》分为蛋挞、蛋糕、玛芬、磅蛋糕、巧克力等五个部分，共70种烘焙美食制作过程，制作简单，内容详尽。作者在考虑到营养搭配的同时，还照顾了食物的口感，清爽不腻，健康美味。 利用闲暇时间做一道小小的烘焙，简简单单就可以为自己为家人的打造天然美食！

【作者简介】

金廷玹，食品营养学专业，喜欢研究健康而又美味的饮食。在BreadGarden、artisée做过面包师，现在运营SugarB烘焙工作室。在SugarB的烹饪学校(blog.naver.com/ewan123)教授全麦烘焙、素食烘焙等的制作。而其运营的SugarB烘焙工作室(blog.naver.com/sugar_b123)还可以获取烘焙课程信息。

【目录】

PART 1 磅蛋糕&玛芬&纸杯蛋糕
南瓜磅蛋糕
蔬菜磅蛋糕
甜菜莲藕磅蛋糕
胡萝卜巧克力酱磅蛋糕
可可粉大理石豆腐磅蛋糕
可可粉坚果玛芬
南瓜香蕉磅蛋糕
酸奶水果磅蛋糕
蓝莓奶油芝士磅蛋糕
雪莲果香蕉玛芬
菠菜切达芝士玛芬
红薯豆沙玛芬
洋葱香肠玛芬
泡菜玛芬
蓝莓豆奶玛芬
青梅酸奶杏干玛芬
椰蓉草莓酱玛芬
苹果碎玛芬
山核桃香草玛芬
黑芝麻炒面茶玛芬
披萨玛芬
鸡蛋玛芬
咖喱蔬菜玛芬
红薯奶油霜纸杯蛋糕
胡萝卜奶油芝士霜纸杯蛋糕
南瓜柚子奶油纸杯蛋糕
草莓奶油霜纸杯蛋糕
花生酱奶油霜纸杯蛋糕
豆腐巧克力奶油橙子纸杯蛋糕

PART 2 蛋糕&蛋挞
蜂蜜南瓜芝士蛋糕
南瓜提拉米苏
南瓜葵花籽仁蛋糕
玉米咕咕霍夫
苹果肉桂粉蛋糕
可丽饼蛋糕
草莓奶油夹心蛋糕
巧克力碎香蕉蛋糕
生姜蛋糕
切达芝士蛋奶酥
芝麻芝士蛋糕
炒面茶蛋糕
黑米咕咕霍夫蛋糕
豆腐酸奶蛋奶酥
豆腐布朗尼
草莓酸奶奶油蛋挞
柿子软芝士蛋挞
青提酸奶蛋挞
番茄豆腐奶油蛋挞
巧克力豆腐奶油蛋挞
黑豆芝士派
雪莲果糖稀巧克力蛋挞
核桃派

PART 3 冰淇淋&巧克力
胡萝卜冰淇淋
红薯冰淇淋
花生冰淇淋
豆粉枫糖浆山核桃冰淇淋
豆腐可可冰淇淋
柿子酸奶冰淇淋
蓝莓酸奶冰淇淋
香草冰淇淋
黑米冰淇淋
玉米冰淇淋
黑芝麻白松露巧克力
吉利莲
双层巧克力蘑菇
松露巧克力
杏仁巧克力球
红薯坚果巧克力