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作者刘晓洁 著
出版社科学普及出版社
出版时间2020-01
版次1
装帧其他
货号A3
上书时间2024-10-24
食育是一种以食物为纽带开展的教育,告诉人们“吃什么、为什么吃,怎么吃?”本书共分4部分,包括食育的提出、传统文化、国内实践、国外经验。本书图文并茂,从传统文化入手介绍食育的相关概念;梳理汇总我国不同主体,包括政府、企业、学校等在食育相关实践中取得的经验,同时总结国外相关经验,对我国开展科学、系统的食育实践提出建议。本书旨在向政府部门、社会各界、公众等进行食育科普宣传,同时激发更多相关方主动投身到我国的食育实践工作中。
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