茶道与茶艺

图书标准信息

• 作者 康清梅
• 出版社 黑龙江科学技术出版社
• 出版时间 2021-06
• 版次 1
• ISBN 9787571908607
• 定价 39.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

茶是中国人的国饮，茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用，到饮用、品茶，使茶形成了有规律、具有礼仪形式的品饮，使品茶走上了艺术化的道路。这本书内容全面，主次分明，重点突出了读者特别是茶艺入门人员关注的识茶、鉴茶、则水、备器、泡茶技巧等内容，关于茶叶故事、茶艺赏析、购茶诀窍，书中都有介绍，更有系列高清视频为您生动呈现茶艺之美。让本书带您走进茶的大千世界，感受茶的魅力，涤去心之浮躁。

【作者简介】

康清梅，系出茶业世家，致力于茶道文化研究。擅长潮汕工夫茶表演、台湾工夫茶表演、茶席设计、茶艺讲座，从事茶艺培训教学多年。
　　曾获第二届海峡两岸茶艺公开赛茶艺组金奖和气质奖。近年来参加各类茶席设计大赛，并多次获得金奖。
　　2009年获厦门海峡两岸茶叶交易博览会茶艺师比赛金奖。
　　2014-2016年担任深圳茶博会开幕式茶艺表演嘉宾。
　　2015年担任吉利汽车“吉利博瑞茶文化品鉴会”特邀茶艺师。
　　2015年担任宾利汽车新车发布会活动的茶艺师。
　　2016年担任宋凰“茶道匠心凤凰来仪”匠心会启动暨宋凰单丛茶叶会员品鉴会茶艺师。
　　2016年担任第十二届中国（深圳）国际文化产业博览交易会龙岗文博会开幕式茶艺表演嘉宾。
　　2017年深圳文博会特邀茶艺师，并受邀为四川峨眉山禅茶工坊拍摄宣传片。

【目录】

CHAPTER1品读源远流长的茶文化

一、‘茶‘的起源

二、茶叶的制作

三、饮茶方式的演变

四、各地饮茶文化

五、茶叶的营养成分

六、茶叶的保健效果

七、中国四大茶区

八、中国七大茶类

CHAPTER2走进茶道与茶艺

一、认识茶具

二、茶具的搭配

三、茶壶的选购与保养

四、茶叶的选购与鉴别

五、茶叶的保存方法

六、好茶还需配好水

七、泡茶要素和程序有哪些

……

内容摘要

茶是中国人的国饮，茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用，到饮用、品茶，使茶形成了有规律、具有礼仪形式的品饮，使品茶走上了艺术化的道路。这本书内容全面，主次分明，重点突出了读者特别是茶艺入门人员关注的识茶、鉴茶、则水、备器、泡茶技巧等内容，关于茶叶故事、茶艺赏析、购茶诀窍，书中都有介绍，更有系列高清视频为您生动呈现茶艺之美。让本书带您走进茶的大千世界，感受茶的魅力，涤去心之浮躁。