一本书学会做酒店会计

图书标准信息

• 作者 孙钰娴 著
• 出版社 经济科学出版社
• 出版时间 2011-09
• 版次 1
• ISBN 9787514106695
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 303页
• 字数 320千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

也许你是刚到酒店工作的新会计人员，还不知从何入手：也许你是已经在酒店工作多年的老会计人员，实务中经常遇到难以解决的问题：也许你是酒店管理人员，对酒店财务知识一知半解；那么，请翻开《一本书学会做酒店会计》，《一本书学会做酒店会计》将帮你解决以上问题。《一本书学会做酒店会计》从一名大学生找实习工作开始，描述她一路走来，一起成长的亲身经历。书中既有全面的酒店会计知识讲解，也有具体的实战操作技能训练。
一个个生动有趣的“小贴士”让你在轻松愉悦的氛围中掌握酒店会计必备知识。

【目录】

第1章走出象牙塔
1.1迎来毕业季，迈开人生第一步
1.2懵懂初寻觅，社会课堂大百科
1.3遭遇俏主管，专业知识无言回
1.4心中不放弃，总结短板行动中

第2章潜心拥基础
2.1酒店行业基本特征
2.2酒店会计概述
2.3酒店会计核算
2.4会计等式
2.5酒店常用会计科目与账户
2.6借贷记账法

第3章添砖再加瓦会计凭证与账簿
3.1会计大厦的砖瓦--会计凭证
3.2砖瓦之间的黏合剂--会计账簿

第4章客户部会计核算
4.1到达奋斗的第一天--客房部的特点
4.2开始跟师傅学核算--收入核算
4.3一次不愉快的争吵--成本核算

第5章餐饮部会计核算
5.1开源节流两相宜--餐饮部特点
5.2每步都重要--业务流程心中记
5.3有吃有喝何去何从--收入核算自有道理
5.4紧紧抓牢源头--餐饮成本核算
……
第6章娱乐部会计核算
第7章商场会计核算
第8章酒店财务报表
第9章酒店财务预算