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作者唐不悲 著
出版社广东人民出版社
出版时间2015-09
版次1
装帧平装
上书时间2024-10-11
自然环境、健康饮食、品味生活,于今是一代人们空前重视。《中山客·草木民间食经》作者以珠三角乡土为视点,以民间可用于饮食的草木为主线,遵从时鲜当造的原则,用文字和照片与读者分享药石同源的传统美食和生活的乐趣。
《中山客·草木民间食经》因应“中山客”系列丛书的体例,保留了《中山客·岭南草木知味录》中部分有中山特色的内容,新增了不少篇目,并配发了近百幅有关草木的精彩图片。
唐不悲,原名孙幸,中山土著,化学专业学士,主修有机化学及生物化学。乡土文化爱好者,热衷植物食材研究,喜欢用文字、相机、声音做记录。三十多前开始,以唐不悲、陆丁、方明、孙玮等笔名为各种媒体写专栏,内容涉猎饮食、植物、民俗、记忆、旅游、文化艺术等,作品时有获奖。正式出版个人专著有《新中国建国六十周年中山纪事》《中山客•岭南草木知味录》《中山客•香山有味》,也是《中山客》主要作者之一。
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