食物是最好的保健品：百种食物食疗养生全解

图书标准信息

• 作者 张宏 著
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2012-05
• 版次 1
• ISBN 9787538173918
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 108页
• 字数 100千字

【内容简介】

俗话说：民以食为天。每个人每天都得吃饭，如何吃得健康，则是很重要的问题。在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天，怎样吃得更科学或者说更有益于健康，是当前人们关注的话题。应该做到粗细搭配、荤素搭配和酸碱搭配。
《食物是最好的保健品：百种食物食疗养生全解》介绍了100种具有养生保健作用的食物，对这些食物的成分、作用、适宜人群、食谱举例、饮食宜忌等进行了详细的介绍，配有彩色图片。《食物是最好的保健品：百种食物食疗养生全解》可帮助读者正确选择食物，放心食用食物，达到健康、防病的目的。

【目录】

谷物类食物
大米
糯米
小米
黑米
小麦
大麦
燕麦
荞麦
玉米

干果类食物
黄豆
黑豆
绿豆
赤小豆
扁豆
红枣
花生
核桃
芝麻
栗子
莲子
薏苡仁
枸杞子

肉、蛋、乳类食物
猪肉
牛肉
羊肉
兔肉
鸡肉
鸭肉
鹅肉
蛋类
乳类

水产类食物
甲鱼
泥鳅
带鱼
鲤鱼
鲫鱼
虾
螃蟹
牡蛎
海参

蔬菜类食物
白菜
包心菜
菜花
菠菜
芹菜
香菜
韭菜
紫菜
海带
萝卜
胡萝卜
茄子
番茄
番椒
黄瓜
苦瓜
丝瓜
冬瓜
南瓜
土豆
刀豆
豌豆
莴苣
芦笋
竹笋
茭白
山药
红薯
圆葱
葱
大蒜
生姜

食用菌类食物
银耳
黑木耳
香菇
猴头菇
金针菇
灵芝
水果类食物
苹果
梨
桃子
香蕉
菠萝
芒果
杏
橘子
橙子
柿子
樱桃
草莓
山楂
猕猴桃
葡萄
杨梅
桑葚
桂圆
荸荠
哈密瓜
西瓜
罗汉果