豆浆王（畅销版）

图书标准信息

• 作者 陈志田 编
• 出版社 湖南美术出版社
• 出版时间 2012-08
• 版次 1
• ISBN 9787535649805
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 384页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

 美食王中王，美味又健康。饕餮舌尖盛宴，赏心烹饪乐事。

 全民最爱，以健康为先，一步到位，多样口味，任您挑选。

 保健豆浆+食疗豆浆+不同人群宜喝豆浆+蔬果花草豆浆+米糊米浆+蔬果汁，300款营养豆浆保全家健康，因人因需对症喝，营养美味一步到位。

 300款超经典豆浆、米糊、蔬果汁配方全面公开，教你一机多用，轻松玩转家中豆浆机，以健康为先，指导科学搭配食材、因人因需对症调养，让健康来得更快、更直接。《豆浆王（畅销版）》中每款豆浆、米糊、果蔬汁都有精准配料、详细做法以及健康功效说明，更全面、更贴心，真正让全家喝出美丽、喝出健康、喝出长寿。

【作者简介】

 陈志田，国际烹饪艺术大师、中华名厨、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、中国饭店业金牌大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

【目录】

豆浆的相关常识

豆浆机的选购

豆浆机的结构

豆浆机的使用

豆浆的营养成分及功效

优质豆浆的关键指数及鉴别

饮用豆浆的注意事项

豆浆的养生保健功效

经典原味豆浆

黄豆豆浆

红豆豆浆

绿豆豆浆

黑豆豆浆

豌豆豆浆

保健豆浆

食疗豆浆

不同人群宜喝豆浆

蔬果·花草豆浆

五谷·蔬果汁

米糊·米浆