有机化学实验（第二版）

图书标准信息

• 作者 崔玉、王志玲 编
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2015-12
• 版次 1
• ISBN 9787030446442
• 定价 37.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 204页
• 字数 275千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 普通高等教育“十二五”规划教材

【内容简介】

第一章有机化学实验的一般知识通过有机化学实验教学目的和任务、实验室规则、安全知识、常用玻璃仪器及装置、预习报告、实验记录、实验报告的要求及有机化学文献简介，使学生初步了解有机化学实验的要求，做好实验的准备工作。第二章基础实验。主要是基本操作训练。通过基本操作训练为学生进一步合成有机化合物打下坚实的基础。第三章基本有机合成。在内容选择上，以典型有机反应为基础，采用半微量实验操作步骤，融入一些应用及影响广、内容较新的反应及化合物类型。第四章综合与设计实验突出了综合训练和应用性。同时引入了相转移催化技术、微波化学等代表性的现代教学科研成果，另外将正交设计引入实验中，使学生学会对实验结果进行分析处理。附录

【目录】

第二版前言

版前言

章有机化学实验的一般知识1

1.1有机化学实验的目的和任务及实验室规则1

1.1.1有机化学实验的目的和任务1

1.1.2有机化学实验室规则1

1.2有机化学实验的安全知识2

1.2.1有机化学实验的特点2

1.2.2实验室安全守则2

1.2.3实验室意外事故的及处理2

1.3有机化学实验常用玻璃仪器及装置4

1.3.1有机化学实验常用玻璃仪器4

1.3.2玻璃仪器的使用、洗涤和干燥6

1.3.3常用有机化学实验装置7

1.4有机化学实验常用设备11

1.4.1加热设备11

1.4.2搅拌设备11

1.4.3减压设备12

1.4.4其他设备12

1.5加热、冷却与干燥13

1.5.1加热13

1.5.2冷却13

1.5.3干燥14

1.6预报告、实验记录和实验报告的要求及书写15

1.6.1预报告15

1.6.2实验记录16

1.6.3实验报告16

1.7有机化学文献简介16

1.7.1期刊16

1.7.2文摘18

1.7.3工具书18

1.7.4参书19

1.7.5网络信息资源20

第2章基础实验22

2.1基本实验作22

实验1配塞的钻孔和简单玻璃工作22

2.2物理质测定24

实验2有机化合物熔点的测定25

实验3有机化合物沸点的测定29

实验4折率的测定30

实验5旋光度的测定33

2.3固体有机化合物的分离提纯35

实验6重结晶35

实验7升华40

2.4液体有机化合物的分离提纯41

实验8简单蒸馏42

实验9减压蒸馏44

实验10共沸蒸馏47

实验11水蒸气蒸馏48

实验12分馏51

2.5萃取分离52

实验13液液萃取53

实验14液固萃取55

2.6经典谱法57

实验15柱谱57

实验16薄层谱59

实验17纸谱61

第3章基本有机合成实验64

3.1烯烃的制备64

实验18环己烯的制备64

3.2卤代烷的制备66

实验19溴的制备67

实验20正溴的制备69

3.3醇的制备72

实验21三苯甲醇的制备73

3.4醚的制备77

实验22乙醚的制备77

实验23正丁醚的制备79

3.5酮的制备82

实验24环己酮的制备82

实验25苯乙酮的制备85

3.6羧酸的制备87

实验26苯甲酸的制备87

3.7柏琴反应和β-芳基酸的制备89

实验27肉桂酸的制备89

3.8羧酸酯的制备92

实验28乙酸乙酯的制备92

实验29乙酸正丁酯的制备95

3.9乙酰乙酸乙酯的制备及其在合成中的应用97

实验30乙酰乙酸乙酯的制备97

实验314-苯基-2-丁酮的制备100

3.10芳香胺的酰化102

实验32乙酰苯胺的制备102

3.11芳香族硝基化合物的制备105

实验33邻硝基苯酚和对硝基苯酚的制备105

3.12重氮盐的制备及其反应109

实验34甲基橙的制备109

3.13无水溶剂的制备112

实验35氧化钙法制备无水乙醇112

第4章综合实验115

4.1天然有机化合物的提取115

实验36黑胡椒中提取胡椒碱115

实验37橙皮中提取柠檬烯119

实验38茶叶中121

4.2谱分析法124

实验39橙皮提取物的气相谱分析124

实验40高效液相谱法测定饮料中咖啡因126

4.3现代波谱技术128

实验41黄连素的紫外光谱分析128

实验42苯乙酮的红外光谱测定及结构分析131

实验43核磁共振氢谱测定乙酰乙酸乙酯互变异构体132

4.4有机化合物的合成及官能团的定定量分析135

实验442-叔丁基对苯二酚135

实验45甲基叔丁基醚138

实验46乙酰水杨酸141

实验47苯乙醇酸145

实验48苯氧乙酸150

实验49邻苯二甲酸二丁酯154

实验508-羟基喹啉158

实验51对氨基苯磺酰胺160

第5章设计实验166

实验52正交设计法制备香豆素166

实验53正交设计及微波辐制备肉桂酸酯170

实验54相转移催化法制备二茂铁及其应用173

实验55微波辐及相转移催化法制备对甲苯基苄基醚177

实验56超声波辐制备糠乙酰苯178

实验57超声波辐提取天然药物大黄游离蒽醌及表征178

实验58室温离子液体1-甲基-3-丁基咪唑溴盐的制备179

实验59室温离子液体催化制备医药中间体3，4-二氢嘧啶-2(1h)-酮179

实验60麻醉剂苯佐卡因的制备及表征180

实验61聚合法制备高吸水树脂聚酸钠181

主要参文献182

附录183

附录1常用元素的相对原子质量(1997)183

附录2常用有机试剂的精制183

附录3部分共沸混合物的质186

附录4关于毒、危害化学药品的知识187

附录5常见官能团红外光谱特征谱带190

附录6常见结构单元的质子化移范围191