出口山药、芋头安全生产技术

图书标准信息

• 作者 韩泰利 著
• 出版社 山东科学技术出版社
• 出版时间 2009-08
• 版次 1
• ISBN 9787533144708
• 定价 10.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 177页
• 丛书 山东出口蔬菜安全生产技术丛书

【内容简介】

　　《山东出口蔬菜安全生产技术丛书》立足主要出口蔬菜作物，以提高出口蔬菜的产品安全卫生质量和在国际市场上的竞争力、提高出口蔬菜的经济效益为目标，重点介绍主要出口蔬菜的安全生产知识和技术。本丛书的突出特点：一是针对性强，重点突出。主要针对主要出口蔬菜作物，重点是蔬菜安全生产知识和技术。二是内容全面，技术系统。内容涉及出口蔬菜生产、出口现状，发展前景，出口蔬菜产品类型，出口蔬菜安全生产、产品加工和标准化生产应依据的相关技术标准等；系统介绍了出口蔬菜的品种选择，产地要求，基地建设，栽培、加工方式，生产、加工、贮藏、运输等技术。三是知识和技术先进、实用，有较强的可操作性。丛书作者均为省内知名专家、教授，不仅有较高的理论水平、丰富的生产实践经验，而且是各学科的领军人物，掌握着较先进的科学技术，能根据农民的实际需求，将先进技术通俗化、实用化，使本丛书具有更强的实用性和可操作性。

【目录】

上篇 山 药

一、绪论

（一）山东省山药的生产现状

（二）山药的出口现状及国际市场分析

（三）出口山药的经济效益分析

（四）出口山药的发展前景分析

二、出口山药的产品类型与具体要求

（一）出口山药的产品类型

（二）出口山药的产品要求_

三、适宜生产出口的山药品种

（一）生产出口山药对品种的要求

（二）适宜出口山药生产的品种

四、生产出口山药的生态环境与基地建设

（一）山药的形态特征

（二）山药的生命周期。

（三）山药对环境条件的要求

（四）出口山药生产基地建设

五、出口山药栽培方式与茬口安排

（一）出口山药主要栽培方式

（二）出口山药栽培季节与茬次

六、出口山药安全栽培技术

（一）出口山药无公害栽培技术

（二）出口山药绿色栽培技术

（三）出口山药有机栽培技术

七、出口山药安全加工技术

（一）出口保鲜山药精加工（处理）技术

（二）出口山药深加工产品及技术

八、出口山药产品的保护与运输

（一）出口山药产品的保护

（二）出口山药产品的运输

附录出口山药的相关技术指标

（一）出口山药的药残检验

（二）出口山药的检疫标准

下篇 芋 头

一、绪论

（一）山东省芋头的生产现状

（二）芋头的出口现状及国际市场分析

（三）芋头的经济效益分析和发展前景

二、出口芋头的产品类型与要求

三、适宜生产出口的芋头品种

（一）生产出口芋头对品种的要求

（二）适于生产出口芋头的品种类型

四、生产出口芋头的生态环境与基地建设

（一）芋的形态特征

（二）芋的生育习性

（三）芋生长对环境条件的要求

（四）出口芋头生产基地的建设

五、出口芋头栽培方式与茬口安排

（一）出口芋头主要栽培方式

（二）出口芋头栽培季节与茬次

六、出口芋头安全栽培技术

（一）出口芋头无公害栽培技术

（二）出口芋头绿色栽培技术

（三）出口芋头有机栽培技术

七、出口芋头安全加工技术

（一）出口保鲜芋头精加工（处理）技术

（一）出口芋头深加工产品及技术

八、出口芋头产品的保护与运输

（一）出口芋头产品的保护

（二）出口芋头产品的运输

附录 出口芋头的检疫标准