绿色果品生产技术
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九品
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作者周兴本
出版社北京师范大学出版社
出版时间2018-10
版次1
装帧其他
上书时间2024-09-10
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
周兴本
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出版社
北京师范大学出版社
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出版时间
2018-10
-
版次
1
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ISBN
9787303241774
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定价
52.00元
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装帧
其他
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开本
16开
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纸张
胶版纸
- 【内容简介】
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《绿色果品生产技术》是一门交叉课程,本书主要根据我国绿色果品生产的发展形势及对人才的能力需求,配合具体生产案列,生动形象介绍绿色果品生产技术。本书采用国家强制标准和市场调节双管齐下的方法,推行以提高果品质量为核心的果树标准化、安全化生产技术体系,逐步改善果园环境。严格按照生产技术规程进行施肥与病虫害防治,有利于出口创汇的生产管理控制体系,实现标准化生产。本教材可供高职高专院校食品、园艺专业使用。
- 【作者简介】
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周兴本,男,博士研究生,副教授,辽宁水利职业学院教务处副处长,食品检验高级技师。曾参编教材情况:《食品加工机械设备》副主编(十二五国家规划教材)、《农产品贮藏加工》副主编、《园艺产品贮藏加工》参编、《果树栽培技术》参编(十二五国家规划教材)、《食品营养卫生》参编等,主持多项全国职业技术学会和辽宁省规划课题,发表论文20余篇。
- 【目录】
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项目1 认识绿色果品
项目2 绿色果品生产基础知识
项目3 绿色果品育苗生产技术
项目4 绿色果品生产建园技术
项目5 绿色食品苹果生产技术
项目6 绿色食品梨生产技术
项目7 绿色食品葡萄生产技术
项目8 绿色食品桃、杏、李生产技术
项目9 特色树种绿色果品生产
项目10 绿色果品设施生产技术
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