泡杯好茶不生病

图书标准信息

• 作者 尤海英 著
• 出版社 北京联合出版公司
• 出版时间 2015-09
• 版次 1
• ISBN 9787550258419
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 240页
• 字数 360千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《泡杯好茶不生病》介绍了茶的起源、药用、功效、分类、储存方法、饮茶习俗、茶道文化及自制茶包的做法。并为广大读者朋友推荐了200多道养生茶，分别从体质、五脏、四季及养生功效进行阐述，详细讲解了茶饮配方、泡饮方法、茶疗功效、饮用时间及禁忌，同时为了方便出差旅行、上班族及家庭各人群所需，为大家介绍了近50种自制便利小茶包，推荐了20种当今茶养生领域的“食尚”之选——茶膳，将茶的健康功效融入美食之中。

【目录】

绪论

泡杯好茶，喝出健康来

茶的起源

茶的药用

茶的功效

茶的分类

绿茶

红茶

青茶

黄茶

白茶

黑茶

花茶

茶的储存

茶叶罐储存法

暖水壶储存法

锡箔袋储存法

冰箱储存法

木炭密封储存法

干燥剂储存法

饮茶习俗

茶道文化

自制茶包

第一章 选茶·泡茶·喝茶

茶叶的选购方法

绿茶的选购

红茶的选购

青茶的选购

黄茶的选购

白茶的选购

黑茶的选购

花茶的选购

各种茶的冲泡方法

茶与水比例

泡茶的用水

水温的掌握

冲泡的方法

绿茶的冲泡方法

红茶的冲泡方法

青茶的冲泡方法

白茶的冲泡方法

黄茶的冲泡方法

黑茶的冲泡方法

花茶的冲泡方法

泡茶的时间

冲泡的次数

科学饮茶法

绿茶饮用法

红茶饮用法

青茶饮用法

黄茶饮用法

白茶饮用法

黑茶饮用法

花茶饮用法

饮茶的工具

陶瓷茶具

瓷器茶具

玻璃茶具