妈咪主厨亲子餐（02）：宝贝，该点餐啦·1～3岁幼儿分阶膳食营养书

图书标准信息

• 作者 黄惠珍 著
• 出版社 东方出版社
• 出版时间 2013-06
• 版次 1
• ISBN 9787506063265
• 定价 39.80元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 149页
• 字数 120千字

【内容简介】

　　在宝贝成长至1-3岁后，需要从食物中摄取大量的营养，父母应给宝贝正确地分阶段制作食物。由妈妈亲手给孩子制作的食物不仅是最和干净和最有营养的，而且还是最放心的。《妈咪主厨亲子餐（02）：宝贝，该点餐啦·1～3岁幼儿分阶膳食营养书》作者就是一位坚持从小给孩子制作辅食的妈妈，在其精心科学地膳食喂养下，孩子不仅长得又高又壮，也非常聪明和懂事。《妈咪主厨亲子餐（02）：宝贝，该点餐啦·1～3岁幼儿分阶膳食营养书》是一本针对1～3岁幼儿膳食营养的实用育儿读物，包含与此相关的重要育儿常识及分阶美味膳食菜谱。从1～3岁幼儿的发育特点、营养构成、膳食制作的重点、分阶营养的吸收和定量，到不同体质宝贝的饮食宜忌、各类营养的摄入须知、宝贝生病时的饮食对策等丰富知识，以及60多道家常食材制作的美味膳食。

【作者简介】

　　黄惠珍，一位来自宝岛台湾的有理想追求的妈咪主厨，为完成开一家星级中餐馆的梦想，她曾留学美国参加餐饮业进修，藉由专业培训掌握烹饪技巧，获得专业米其林厨师资格认证。她于1992年出版第一本食谱书《3分钟下午茶》，育儿经和“黄氏辅食餐”也已在港台地区风靡。这次“妈咪主厨”黄惠珍女士首次将自己的喂养经验与独特的辅食制作相结合，与大陆的新妈妈们分享。

【目录】

制作膳食前，妈咪主厨必修的功课
幼儿期宝贝什么样--1～3岁幼儿的正常生理特点
幼儿期宝贝需要什么--1～3岁幼儿怎样吃出强健体魄
幼儿期宝贝怎样吃得好--1～3岁宝贝饮食重点及宜忌
这些表格要记牢--1～3岁宝贝分阶段饮食建议
让宝贝吃得专心又开心--1～3岁幼儿日常饮食习惯须知
掌握更多常识，做1～3岁宝贝的私人药膳师
1～2岁宝贝的营养美味膳食
1～1.5岁宝贝成长备忘录
1.5～2岁宝贝成长备忘录
1～2岁宝贝营养膳食菜单
山药鸡肉粥
马铃薯沙拉
蒸蛋乌龙面
焗烤鱿鱼
肉羹面
酱烧鱼排
牛肉河粉
茄汁狮子头
鱼肉馄饨
牛肉寿喜烧
蔬菜面疙瘩
芋头炒肉
什锦炊饭
山药虾堡
鲑鱼炖饭
蔬菜干贝浓汤
碗稞
虾仁玉米浓汤
五彩寿司卷
南瓜浓汤
番茄豆腐
豆腐鱼汤
蟹肉蒸蛋
意式乡村蔬菜汤
蔬菜烘蛋
妈咪主厨的膳食营养日志（一）
2～3岁宝贝的营养美味膳食
2～2.5岁宝贝成长备忘录
2.5～3岁宝贝成长备忘录
2～3岁宝贝营养膳食菜单
毛豆鸡丁炒饭
牛蒡甜不辣
海鲜炖饭
猪肉高丽菜卷
炒乌龙面
绣球丸子
客家米苔目
烩鸡翅
豆干肉酱面
洋菇番茄汤
南瓜泥焗千层面
关东煮
薄脆蔬菜披萨
海鲜丸子汤
奶酪蛋卷
薏仁鲜汤
芦笋鲑鱼卷
小鱼空心菜汤
糖醋鱼片
山药牛腩汤
马铃薯炖肉
芝麻糊
土豆饼
八宝粥
妈咪主厨的膳食营养日志（二）？
1~3岁宝贝的自选茶点
茶点助力1~？3岁宝贝成长所需
1～3岁营养美味的茶点组合
葡萄干奶布丁
柳橙气泡水
杏仁奶酪
燕麦豆奶
红豆西米露
黑豆糙米浆
银耳红枣汁
奇异果奶昔
葡萄黑麦汁
菠萝奶昔
花生米浆
红糖糕
山药红豆汁
果酱松饼
鳄梨布丁
苹果蛋糕
草莓羊奶
地瓜豆沙煎饼
芝麻奶昔
叉烧萝卜糕
桂圆百合汁
胡萝卜蒸糕
苹果椰奶
手指饼干