中国畜牧业现代化内核：基于经济效率的考量

图书标准信息

• 作者 马晓萍、王明利、李鹏程 著
• 出版社 经济科学出版社
• 出版时间 2022-11
• 版次 1
• ISBN 9787521843033
• 定价 68.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 247页
• 字数 230.000千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

  《中国畜牧业现代化内核：基于经济效率的考量》将在保障生态和环境友好的前提下，通过研究生产效率提升的机理和路径，探寻在保障生态环境友好的前提下，不断提升国内的可持续供给能力，进而主要依靠国内持续供应居民充足、优质畜产品，并将其作为新时代实现畜牧业现代化的关键内核。
  中国畜牧业生产的经济效率如何？与代表性国家的差距有多大？各区域存在怎样的差异？影响畜牧业生产经济效率的因素有哪些？如何提升中国畜牧业生产经济效率，以实现资源环境约束条件下的保供和高质量发展？该书基于生产理论、经济效率理论、规模经济理论和农户行为理论，采用全国主要畜禽生产长期定点监测数据、德国杜能研究所欧盟农业基准（Agri benchmark）数据库数据、定点监测范围内典型区域的实地调研数据，以及历年《全国农产品成本收益资料汇编》，全面分析生猪、肉牛等主要畜种近年的生产形势、投入产出时变特征等情况，并重点以肉牛为例运用超过对数随机前沿函数模型、收敛性模型、似不相关回归（SURE）模型、倾向得分匹配（PSM）模型、条件混合过程估计法（CMP）以及Bitobit模型等方法，对国际上代表性国家肉牛生产经济效率以及国内不同生产模式、不同区域和不同养殖规模下的经济效率进行测度和分析，并分别从宏观和微观层面对其影响因素进行探究，最后基于组态视角结合具体案例得到实现生产经济效率提升的可行路径。
  作为国家自然科学基金重点项目“基于可持续发展的畜牧业现代化路径与政策支持体系研究（72033009）”和中国农业科学院科技创新工程项目（10-IAED-01-2021）的阶段性研究成果，该书试图首先从决定畜牧业现代化的基本内核及其发展机理、作用机制等方面展开研究，以便为推进“优质、高效、安全、环保和合作”这一目标导向的畜牧业现代化提供路径选择。

【作者简介】

马晓萍，管理学博士，从事产业经济、畜牧业经济与政策等研究。参与国家自然科学基金重点项目、国家农业产业技术体系建设专项、农业农村部委托项目等6项课题研究，参编著作2部，撰写规划及研究报告多份，围绕畜牧产业经济内容发表多篇学术论文。王明利，研究员，管理学博士，博士生导师，中国农业科学院科技领军人才，畜牧业经济与政策创新团队首席科学家；国家现代农业产业技术体系牧草产业经济岗位科学家；农业农村部肉牛产业监测预警专家组首席专家，中国林牧渔业经济学会副会长、畜牧业经济专委会理事长。长期从事畜牧业经济、牧草产业经济、食物安全政策等研究，主持国家自然科学基金重点项目和一般项目、国家社科基金重大项目课题、世界银行项目等50余项，国内外核心刊物公开发表学术论文100多篇，出版学术专著12部；研究报告先后7次得到国家领导人的批示；多次应邀参加国际、国内学术会议并作主旨学术报告。李鹏程，管理学博士，从事产业经济、畜牧业经济与政策等研究。参与国家自然科学基金重点项目、国家农业产业技术体系建设专项、农业农村部委托项目等6项课题研究，参编著作2部，撰写规划及研究报告多份，在《农业经济问题》、《中国农村经济》等刊物发表多篇学术论文。

【目录】

第1章 绪论
1．1 研究背景与意义
1．2 文献综述
1．3 研究目标、内容与技术路线
1．4 研究方法与数据来源
1．5 本书创新点

第2章 理论基础与研究框架
2．1 概念界定
2．2 相关理论梳理
2．3 研究框架

第3章 国内外畜牧业发展形势与特征分析
3．1 世界畜牧业生产形势及发展特征
3．2 中国畜牧业发展现状及面临的现实约束
3．3 本章小结

第4章 中国畜牧业生产投入产出特征分析
4．1 生猪投入产出特征分析
4．2 肉牛投入产出特征分析
4．3 肉羊投入产出特征分析
4．4 奶牛投入产出特征分析
4．5 本章小结

第5章 世界代表性国家畜牧业生产经济效率分析
5．1 反映畜牧业生产效率的主要指标及与代表性国家的对比分析
5．2 代表性国家畜牧业经济效率的实证分析――以肉牛为例
5．3 基于典型农场层面肉牛生产经济效率影响因素分析
5．4 本章小结

第6章 中国畜牧业生产经济效率测度与实证分析
――以肉牛为例
6．1 研究方法与模型设定
6．2 中国畜牧业生产技术效率的实证分析
6．3 中国畜牧业生产配置效率分析
6．4 中国畜牧业全要素生产率分析
6．5 本章小结
……
第7章 中国畜牧业生产经济效率影响因素分析
――以肉牛为例
第8章 中国畜牧业生产经济效率的提升路径分析
第9章 研究结论、政策启示及展望
参考文献