古生物学家营养师/STEAM创新研学系列

图书标准信息

• 作者 张航 著；张航、汪淑榕、蔡心仪 编
• 出版社 福建教育出版社
• 出版时间 2021-06
• 版次 1
• ISBN 9787533485696
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 118页

【内容简介】

本书是“STEAM生活大师系列”丛书中的一本，是少儿科普类读物。本书设置了“古生物学家”“营养师”两个主题，基于儿童的视角介绍古生物学家、营养师的概况，并以任务驱动形式，引导小学生认识和体验化石的分类、形成、挖掘、保存、重组，以及食物的分类、成分、鉴定、搭配、保存，制定食谱等内容，使STEAM课程和日常生活结合起来，学有所用。

【作者简介】

张航，人称“科学老爸”，一位童心未泯的科学教研员。
    他是福建省中小学学科带头人，精通小学科学教育，学过艺术，倡导通过STEAM(科学、技术、工程、艺术和数学相融合)教育激发孩子的想象力、探索力和创造力。
    他创办科逗科爸科教联盟，带领一群小学科学老师和教研专家投身亲子科教公益活动，至今举办了近200场公益讲座。他们和孩子一起“折腾”，引导孩子边创造边思考，在“做”和“玩”中快乐地学科学。

【目录】

古生物学
走近古生物学家
  1.古生物学家与化石
  2.中国的古生物博物馆
古生物学家探险秘笈
  1.化石存在于岩石中
  2.化石的分类
  3.化石的形成
  4.由化石走进恐龙世界
  5.探寻古生物化石遗址
  6.拍摄化石
  7.保护化石的方法
  8.化石挖掘技能
STEAM实践：我是化石小达人
  1.化石的挖掘
  2.化石的修复
营养师
走近营养师
  1.我们吃什么
  2.营养师的由来
营养师的本领
  1.人体的奥秘
  2.食物大家族
  3.营养成分知多少
  4.厨房里的实验
  5.食物王国的宝塔
  6.霉菌的威力
  7.食物保卫战
  8.这些食物安全吗？
STEAM实践：设计一日食谱
  1.调查报告
  2.食谱大挑战