尚锦100系列21：一定要学会的面食100道

图书标准信息

• 作者 陈忠明、吴东和 编
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2007-06
• 版次 1
• ISBN 9787506444316
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 铜版纸
• 页数 96页
• 字数 49千字

【内容简介】

《一定要学会的面食100道》教您学做面食100种做法！简单，易学！

【目录】

1韭菜鸡蛋饺
2猪肉茴香饺
3猪肉韭菜饺
4胡萝卜牛肉饺
5猪肉大白菜饺
6三鲜水饺
7猪肉大葱饺
8猪肉小白菜饺
9猪肉荠菜饺
10羊肉大葱饺
11煎饺
12糖三角
13豆沙包
14枣泥包
15素菜包
16生煎包
17韭菜盒子
18小笼包
19麻酱花卷
20葱花花卷
21馒头
22猪肉馅饼
23京式烙饼
24鸡蛋饼
25糊塌子
26家常烙饼
27紫米年糕
28糯米年糕
29麻酱烧饼
30葱油饼
31牛肉火烧
32豆沙饼
33黄金饼
34玉米发糕
35窝头
36馄饨
37打卤面
38榨菜肉丝面
39乌龙面
40肉臊面
41雪菜肉丝面
42炝锅面
43香炸排骨面
44香油鸡丝面
45蹄筋面
46长寿面
47猪肝菠菜面
48大汤排骨面
49刀削面
50香菇肉丝面
51馄饨面
52肚丝煨面
53猪蹄香葱面
54肉丝面
……