食味四季

图书标准信息

• 作者 天津市科学技术信息研究所
• 出版社 天津科学技术出版社
• 出版时间 2022-06
• 版次 1
• ISBN 9787557694043
• 定价 69.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 344页
• 字数 210.000千字

【内容简介】

包含几十篇有知识、有内涵、有生活指导意义的科普文章，以春夏秋冬四季为脉络，聚焦于读者关心的应季食材的特点与吃法，现代营养学视角下的饮食方式，中国传统饮食文化有趣知识点的解读。文章内容通俗易懂，有一定的文学水平。

【作者简介】

天津市科学技术信息研究所，该研究所隶属于天津市科学技术局，是天津市专业化的科技信息服务机构，被评为全国软科学研究八十强、天津市骨干研究所、天津市经济建设先进科研院所和天津市科技咨询信誉单位。李娜，天津市科学技术信息研究所《食品与健康》杂志主编，天津市优秀科普工作者。