绿色蔬菜生产技术

图书标准信息

• 作者 王雪；张二朝；丁永冲
• 出版社 中国农业科学技术出版社有限公司
• 出版时间 2021-03
• 版次 1
• ISBN 9787511650337
• 定价 58.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 288页
• 字数 260千字

【内容简介】

近年来，我国开展了农药化肥控量、环保、增效行动。对蔬菜的管理也由以前的无公害提高到绿色管理水平。通过标准化综合施策不断减少化学农药的使用数量和品种，通过增施优质有机肥、生物菌肥，不断减少化肥使用数量，使绿色蔬菜生产达到环保、绿色、优质、高产、高效。为贯彻相关规定，普及绿色蔬菜标准化生产技术，提高技术人员的检测水平，针对蔬菜生产及农产品质量检测方面的问题，我们在认真总结实践经验的基础上，编写了《蔬菜绿色标准化生产技术》一书，主要面向广大菜农及负责绿色蔬菜生产、管理的农业科技工作者。

【作者简介】

王雪，女，1979年生，中共党员，高级农艺师。现为石家庄市农产品质量检测中心副主任，长期从事农产品质量安全检测工作。曾发表学术论文10余篇，制订2项农残检测技术地方标准，主持编写多本农产品质量安全相关著作。

【目录】

章  绿色蔬菜生产主要技术  节  生产绿色蔬菜对环境条件的要求  第二节  生产绿色蔬菜主要农艺措施  第三节  生产绿色蔬菜中有机肥料的优势作用  第四节  生产绿色蔬菜中生物菌剂的使用  第五节  绿色蔬菜生产的重要技术——无土栽培第二章  绿色蔬菜病虫害防治新技术  节  化学农药的使用  第二节  植物杀虫（菌）剂  第三节  无机杀虫（菌）剂  第四节  有机杀虫（菌）剂  第五节  生物杀虫（菌）剂第三章  主要蔬菜绿色生产技术  节  黄瓜绿色生产技术  第二节  番茄绿色生产技术  第三节  茄子绿色生产技术  第四节  甜椒绿色生产技术  第五节  韭菜绿色生产技术  第六节  西葫芦绿色生产技术  第七节  芹菜绿色生产技术  第八节  大白菜绿色生产技术  第九节  甘蓝绿色生产技术  第十节  冬瓜绿色生产技术第四章  小杂菜绿色生产技术  节  菜豆绿色生产技术  第二节  胡萝卜绿色生产技术  第三节  芫荽绿色生产技术  第四节  油菜绿色生产技术  第五节  茼蒿绿色生产技术  第六节  大葱绿色生产技术  第七节  大蒜绿色生产技术  第八节  茴香绿色生产技术  第九节  丝瓜绿色生产技术第五章  特色菜绿色生产技术  节  莴苣绿色生产技术  第二节  芦笋绿色生产技术  第三节  苦瓜绿色生产技术  第四节  食用仙人掌绿色生产技术  第五节  菊苣绿色生产技术  第六节  芦荟绿色生产技术  第七节  黄豆芽绿色生产技术  第八节  绿豆芽绿色生产技术  第九节  豌豆芽绿色生产技术第六章  蔬菜绿色保鲜技术  节  瓜类蔬菜绿色保鲜技术  第二节  果菜类蔬菜绿色保鲜技术  第三节  叶菜类蔬菜绿色保鲜技术  第四节  甘蓝类蔬菜绿色保鲜技术  第五节  绿叶类蔬菜绿色保鲜技术第七章  土壤检测
作者介绍

序言