大自然中的美食

图书标准信息

• 作者 中川孝俊 编者；浪花朵朵童书 译者
• 出版社 北京联合出版公司
• 出版时间 2016-03
• 版次 1
• ISBN 9787550267886
• 定价 78.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 铜版纸
• 页数 160页
• 字数 10千字
• 正文语种 简体中文
• 原版书名 Shizen Ni Touch!

【内容简介】

这是一套让孩子通过身边最熟悉的食物接触自然的美食科普图书，通过真实照片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程。全系列介绍了大米、牛奶、蜂蜜、巧克力和大豆这五种日常美食的生长及制作过程。
  书中回答了孩子们生活中常有的好奇：这些食物从哪里来的，他们是用什么做的？同时，详尽的步骤展示，能激发孩子们动手探索和发明制作美食的兴趣。让孩子珍惜身边的日常食物，了解更为全面的美食文化。
  大量实拍照片展示给孩子直观、真实的过程，除了科普知识外，还能启发孩子对人与自然的理解，每一道美味的食物都离不开大自然的馈赠和人类的智慧与辛劳，看似平常的日常美食，也承载了人与自然的意义。

【作者简介】

日本著名料理研究家中山章子崇尚自然的食物烹饪过程，她倡导尊重自然赋予食物最原始的味道，烹饪出美味而真诚的食物，进而更好地从中汲取营养和力量。在日本，中山的料理观点受到追捧，此套书由著名日本少儿杂志社Sunchild策划，中山章子领衔，携手日本豆腐合作社、东京都农林水产振兴财团、静冈县农林技术研究所等诸多食品行业权威机构联合编写，专门为解决3―10岁孩子对食物的好奇而量身打造。

【目录】

大米从哪里来

最爱巧克力

大豆！变身！

牛奶大变身

蜂蜜做好啦