盐的景观（世界篇）

图书标准信息

• 作者 秦昭 著
• 出版社 中国林业出版社
• 出版时间 2014-11
• 版次 1
• ISBN 9787503872969
• 定价 68.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 246页
• 字数 175千字

【内容简介】

　　·被当作景观来观赏的食物不多，盐是其中重要的一种。而且这种景观可以大到茫茫大漠，小到精巧的台灯。
　　·从历史上看，盐景观存在了千百万年，经历了一次又一次的沧海桑田，远比人类的历史悠久。
　　·从地理上看，盐景观在地球上无处不在，上至高山之巅，下至地心深处，广至沙漠大洋，微至岩心砂粒。
　　·从文化上看，人类对盐的认识源自生物求生的本能，可以说与生命一样长久；人类寻找盐的足迹踏遍了四面八方，可以说与地球一样辽阔；盐为我们留下的故事，神话和传说像繁星一样众多。
　　·盐，是每一个人不可分离的陪伴，普通到我们已经忽略了它的存在。正因为此，当盐作为景观出现在我们面前时，人们不禁会发出惊叹。
　　·让我们走出厨房，走下餐桌，与这本书一起来观赏一下神奇的盐的景观吧！

【目录】

南美洲

  乌尤尼盐原，安第斯山的巨型白金矿

  智利阿塔卡马盐沼，锂盐的大宝库

  秘鲁玛拉斯盐田，古印加帝国的遗产

  西帕基拉盐矿大教堂，哥伦比亚的第一大

  奇迹

  墨西哥奈卡矿，黑暗里的巨型水晶宫

北美洲

  旧金山湾海盐场，大地的五彩拼图

  死亡谷，美国最荒凉的国家公园，

  美国莫纳湖，幽灵石灰华

  美国新墨西哥州白沙漠，地球上面积最大的

  石膏盐沙漠，

  美国犹他大盐湖，内陆大都市边的海洋

  大盐湖，美国西部大开发的见证者，

  休伦湖下藏宝库，加拿大的大盐矿

  加拿大斑点湖，印第安人的神湖

亚洲

  巴基斯坦科瓦尔盐矿，亚历山大大帝的发现

  伊朗3N洞，世界最长的地下盐洞

  印度洋盐滩，印度的经济之盐、政治之盐

  死海，焦渴的等待

  未来，谁为死海买单?

  巴尼亚斯岛，盐建的小岛

  硫磺盐挑夫，火山毒雾中的微笑

欧洲

  哈尔施塔特盐镇，奥地利的世外桃源

  盐矿与德国美丽的石楠花草原

  法国艾格莫尔特海盐场，罗纳河三角洲的馈

  赠

  维利奇卡盐矿，波兰地下盐雕艺术宫

  伯克尼亚盐矿，波兰最悠久的盐矿

  布拉德盐矿，罗马尼亚宝藏

  大风车，西西里岛海盐场的独有景观

非洲

  纳特龙湖，东非大裂谷的赤湖

  塞内加尔玫瑰湖，上帝最浪漫的一笔

  玫瑰湖里的捞盐人

  马里盐路，穿越撒哈拉

  达纳基尔凹地，火山与盐孕育出的奇观

  阿萨尔盐湖，非洲之角上的白色宝库

  盐路，通向炼狱

大洋洲

  粉色盐湖，西澳大利亚的玛瑙

南极洲

  南极东兰湖，地球上最咸的湖泊

另话说盐

  钙盐，黑暗中开放的石头花

  公路用盐，另一种盐的奇观

  海水淡化，向盐宣战

  黄金盐皿，失窃的蒙娜丽莎

  盐的趣话