我爱英式甜点

图书标准信息

• 作者 [英]阿梅莉亚·华西里艾弗 著；杨晓梅 译；[英]莉萨·林德 摄影
• 出版社 北京科学技术出版社
• 出版时间 2015-11
• 版次 1
• ISBN 9787530476772
• 定价 29.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 74页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　英国烹饪大师们用自己高超的烹饪技术和出众的想象力，做出了一道道令人垂涎的美味。阿梅莉亚正是这些厨师中的佼佼者。书中31款地道伦敦美食，既保留了英国传统甜点的特色，又加入了阿梅莉亚自己的创意。

【目录】

原料
打发
蛋糕与杯子蛋糕
胡萝卜蛋糕
甜菜榛子蛋糕
大黄海绵蛋糕
橙子蛋糕
巧克力干果蛋糕
迷你海绵蛋糕派
蜜饯蛋糕
黑森林蛋糕
椰枣蜂蜜香料蛋糕
酥皮蓝莓蛋糕
迷你棒子巧克力麦芬
伊顿纸杯蛋糕
醋栗奶油蛋糕
司康饼与小面包
迷你司康饼
白巧克力司康饼
焦糖黄油松饼
英式麦芬
切尔西螺旋形果子面包
曲奇与方块点心
果酱小饼干
苏格兰黄油酥饼
软香小点
百万富翁黄油酥饼
咸味黄油焦糖蛋糕
白巧克力燕麦饼
巧克力树莓布朗尼
纳奈莫椰糕
挞与派
苹果派
百果派
红糖挞
蛋挞
苹果醋栗酥