做饭没有那么烦任频捷普通大众菜谱菜谱美食书籍
9787521716030
￥ 66 全新
库存46件
浙江金华
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者任频捷
出版社中信出版集团
ISBN9787521716030
出版时间2020-09
装帧平装
货号673546765528
上书时间2023-03-30
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 24小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
基本信息
书名：
做饭没有那么烦
作者：
任频捷
出版社：
中信出版社
出版日期：
2020-11-01
版次：
1版1次
ISBN：
9787521716030
市场价：
78.0
目录
自序
下厨基本厨具
部分 无肉不欢
鹌鹑蛋红烧肉
蜜桃焖鸡
可乐鸡翅
糖醋排骨
清蒸鲈鱼
番茄牛腩煲
油面筋塞肉
梅菜扣肉
春笋千
爆炒蛏子
椒盐大虾
老北京秘制羊蝎子
水煮肉片
熏鱼
豇豆烧肉
宫保鸡丁
珍珠糯米丸子
芋头排骨
带鱼炖豆腐
爆浆芝士猪排
土豆炖牛肉
白灼虾
红烧羊排
青椒塞肉
香烤鸡腿
蚂蚁上树
荔枝肉
江西辣焖鱼
鱼香肉丝
老北京干炸丸子
鸡米花
创意蘑菇酿
红烧鲫鱼
简易牛排沙拉
部分 素食之爱
麻婆豆腐
地三鲜
鱼香茄子
白菜豆腐卷
干煸菜花
红烧萝卜
素炒三色丁
翡翠莲花盏
小葱拌豆腐
荷塘月色
黄油煎松茸
蘑菇炒西兰花
素八珍豆腐
手撕茄子
油泼黄瓜
蒜蓉苋菜
第三部分 美味主食
北非蛋
排骨焖饭
红油抄手
生
西班牙海鲜饭
日式酱油炒面
咖喱鸡饭
玫瑰煎饺
鲜虾烧r/> 葱油饼
饭
腊八粥
快手家常炒面
翡翠白玉饺
姜汁牛肉饭
蛋炒饭
上海菜饭
韭黄肉春卷
番茄意面
中式法棍
卤肉饭
黄金糯米蛋
西红柿打卤面
炸酱面
黄金森林炒饭
西葫芦芝士炖饭
培根番茄烤蛋
苋菜炒饭
酸汤麻辣小面
第四部分 汤饮甜品
辣白菜豆腐汤
牛轧糖
桂花糯米藕
桂花酸梅汤
赤豆小元宵
樱花芝士蛋糕
莲藕排骨汤
铜锣烧
古法糖芋苗
山药煲鸡汤
法式吐司
奶油南瓜汤
鲫鱼豆腐汤
西红柿蛋汤
罗宋汤
奶油蘑菇汤
百香果布丁
巧克力熔岩蛋糕
拔丝地瓜
汤年糕
奶盖红茶
冰糖葫芦
内容介绍
重要的是你要开始动手做，以及用心感受。一年365天，每天你会思考三遍的一个问题是——“吃什么”。你再去问一个人平常大多数时间想吃的是什么，通常得到的答案都会是，“家常菜”“家乡菜”。做饭没有那么烦。这是一件只要你想做、用心做，能做好的事。跟着菜谱，慢慢地、不断地做出越来越多的菜式，你会发现，原来用双手将自己对家人、对生活的爱意创造与表达出来，是一件多么幸福的事。“迷迭香”创始人任频捷女士，在这部历时四年倾情打造的典藏食谱中，收录了的101道养眼又美味的家常私房菜，图解操作，搭配暖心实用的小贴士，厨房小白只要跟着步骤操作，能做出美味可口又能“制霸”朋友圈的美食。林语堂先生说过，“幸福是吃父母做的饭，和孩子做游戏”。美食是温暖的，它是情感与温度的载体。做饭的人用了心，吃的人能体会得到。只要愿意多花一点点心思，人人都可以做出可口的美味。
在线试读
媒体评论
“迷迭香”典藏食谱书。创办于2015年，“迷迭香”今已累1600多篇原创内容，活跃粉丝量10W+，具备较为强大的粉丝基础。图书出版后，“迷迭香”将组织一系列活动进行宣发。
罕见的精美图解食谱。对于厨房小白来说，琳琅满目的食谱书让他们眼花缭乱，大部分食谱书，只是简单地将做法用文字列出，且语焉不详，这让厨房小白真正动手做饭的时候，容易产生理解偏差，导致做饭的过程困难重重。本书则不然，101道菜，每一道都配以详尽的图解做法说明，并有小贴士辅助，扫码更可观看版，直观，可以排除初学者对于“做饭太麻烦”的心理障碍，只要读者跟着菜谱一步一步做，能做出满意的饭菜。
收录的101道食谱，均为家常菜，分为肉食、素食、主食、汤饮四大模块。只要跟着本书学会了这101道菜，基本可以解决日常的饮食需求，其中的不少菜品，即使在宴客的时候做出来，也是不丢面儿的。
作者任频捷是“迷迭香”创始人、CEO，也是“迷迭香家常菜”系列主厨，多年研究食物、营养、中医，研究饮食与自然、健康、文化的关系。书中除了食谱，更分享了作者在食物这条路上的所学、所知，也分享了她和食物有关的回忆、故事、感悟。抛开菜谱部分，你也可以把本书当作散文集来珍藏。
“迷迭香”First典藏食谱。历时四年，任姐姐的First美食书来了！从上千道美食中出101道家常菜，分为“无肉不欢”“素食之爱”“美味主食”“汤饮甜品”四大章节，图解操作，搭配暖心实用的小贴士，厨房小白只要跟着步骤操作，能做出美味可口又能“制霸”朋友圈的美食。任姐姐多年研究食物、营养、中医，研究饮食与自然、健康、文化的关系。书中除了食谱，更分享了作者在食物这条路上的所学、所知，提供了食疗的相关线索。 ? 厨房小白的入门食谱书。每道菜的做法详细分步骤图解，扫码更可观看菜谱。书中的101道美食，均为家常菜，基本涵盖了日常饮食需求；每一道都配以详尽的图解做法说明，并有小贴士辅助，扫码更可观看2~4分钟的菜谱，很好直观，可以排除初学者对于“做饭太麻烦”的心理障碍，只要读者跟着菜谱一步一步做，能做出满意的饭菜，进而享受做饭的乐趣。如果你的厨房只留一本菜谱书，留这本吧！ ? 哈佛姐姐的美食疗愈哲学。毕业于哈佛大学，任姐姐曾任职香港德意志银行、中信资本（中国投资公司）董事。因为对美食的热爱和对精致生活的追求，毅然创办“迷迭香”，在这部处女作中，任姐姐还分享了自己与美食相关的回忆、故事和感悟，她说：为心爱的人亲手做上一桌可口的饭菜可能是这个时代朴素又真诚的关于“生”，又属于“活”的事情。做饭没有那么烦，只要你愿意开始动手，做得出美味可口的饭菜。生活中任何平凡的小事都是如此，如果是个好习惯，坚持下去必然会因此收受益。 ? 漫画家蔡志忠先。“做饭没有那么烦，如果你翻开频捷的这本书，你会这样由衷感叹。美好的生活其实没那么遥远，藏在亲手做饭这样的细节里。”——蔡志忠
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价