正版小红马贝贝图书浓香下饭菜(详步图解版) 彩图版最家常新手学做菜图文详解实用家庭菜谱烹饪好书

9787538452655

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浙江金华

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作者张明亮

出版社吉林科学技术出版社

ISBN9787538452655

出版时间2020-01

装帧平装

开本16开

货号525868350518

上书时间2022-05-22

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商品描述: 由张明亮主编的这本《浓香下饭菜》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。全书共分6个部分，内容括：下饭菜概说、腌拌菜、熘炒菜、烧烩菜、焖炖菜、汤煲羹。

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