四大家鱼绿色高效养殖技术与实例/水产养殖业绿色发展技术丛书

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作者编者:梁宏伟|责编:王金环|总主编:陈家勇//曾昊

出版社中国农业出版社

ISBN9787109279841

出版时间2022-12

装帧平装

纸张胶版纸

定价28元

货号ZJ:9787109279841

上书时间2024-12-24

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商品描述: 内容简介:
本书以通俗易懂、深入浅出、寓教于乐的方式向读者介绍了四大家鱼的营养价值、生态价值和文化价值，使读者犹如亲身经历千岛湖巨网捕鱼、查干湖冬捕。本书汇集大量养殖典型模式和案例，能为广大养殖者提供可资借鉴的养殖模式和技术，实用性强。同时书中还向广大读者介绍了四大家鱼的加工和美食，以期给广大消费者直观的印象，使大家对舌尖上的四大家鱼有更加深刻的认识，让大家在品味美食的同时了解渔文化。

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