画说银耳优质高效生产技术/画说三农书系

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作者编者:孙淑静|责编:于建慧

出版社中国农业科学技术出版社

ISBN9787511650498

出版时间2020-11

装帧平装

纸张胶版纸

定价30元

货号ZJ:9787511650498

上书时间2024-12-23

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商品描述: 内容简介:
本书主要介绍了银耳的生物学特性、菌种制作、生产技术、病虫害防控技术以及采后加工与开发。其中，生产技术部分对生产中较为广泛应用的袋式银耳生产技术、段木银耳生产技术以及银耳工厂化进行了详细的讲解。本书各章节均配有相应的图片及说明，力求内容科学实用、通俗易懂，适于广大菇农及科技工作者参考借鉴。

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