生物制品生产技术
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作者王永芬, 刘黎红, 孙祎敏主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122368010
出版时间2021-02
版次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数228页
字数344千字
定价45元
货号SC:9787122368010
上书时间2024-11-08
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商品详情
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内容简介:
《生物制品生产技术》（第二版）以《中国药典》（2020年版）为依据，按照单元模式设计内容，包括生物制品生产基础，生物制品生产的基本技术，生物制品的生产工艺，生物制品的质量检验，生物制品的生产管理，生物制品的运输、保存与使用，典型生物制品的制备七个单元。前六个单元各单元下设学习指导、学习内容模块若干、知识窗、学习思考，其中知识窗的内容为体现学科进展性的知识，或者根据各学校自身特色或具体使用情况，有些特殊知识需要指出的，但是单元或学习内容不便表述的内容，彰显教材多元化特色。第七单元为学生实训单元，下设十三个具体制备实例的工艺过程，按照具体工作项目，以企业生产流程为主线，按照制备要求、制备工艺流程、制备设备（制备材料）、制备操作步骤详解、质量控制点、制备中常见问题的分析等逐层展开，充分体现了高职教育职业性、实践性、开放性的特点。本书可供高职高专生物技术类、生物制药类专业学生使用，也可以作为生物制品企业人员的参考资料或培训指导书籍使用。
目录:
第一单元生物制品的生产基础
学习内容一生物制品的基本知识1
一、生物制品的概念1
二、生物制品的分类1
三、生物制品的生物学基础4
四、生物制品的用途7
学习内容二生物制品生产企业环境8
一、企业厂房设置的基本要求8
二、动物房及相关事项8
三、典型的生产设备8
四、生物制品生产常见工种介绍23
【知识窗】24
【学习思考】25
第二单元生物制品生产的基本技术
学习内容一洗刷技术26
一、洗液26
二、洗刷方法27
三、洗刷后检查28
四、洗刷注意事项28
学习内容二灭菌技术28
一、物理灭菌法28
二、化学灭菌法30
学习内容三发酵技术32
一、发酵方法32
二、培养基32
三、菌种35
四、发酵设备36
五、无菌空气37
六、发酵过程控制37
学习内容四病毒培养技术39
一、动物接种培养39
二、鸡胚接种培养40
三、细胞培养法40
学习内容五细胞培养技术43
一、细胞培养的基本概念43
二、细胞的类型43
三、细胞培养用液44
四、细胞培养的类型46
五、生产中细胞的大规模培养47
学习内容六分离纯化技术50
一、细胞破碎技术51
二、沉淀技术52
三、离心技术56
四、过滤技术60
五、色谱分离技术64
学习内容七包装技术
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