果品安全生产手册
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作者王涛 主编
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511616036
出版时间2014-05
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数148页
字数88千字
定价10元
货号SC:9787511616036
上书时间2024-11-03
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商品详情
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作者简介:
王涛，男，1970年10月出生，浙江温岭人，不错农艺师，硕士，浙江省温岭市特产技术推广站站长，温岭市水果行业首席专家，国家现代梨产业技术体系岗位科学家团队成员，浙江省新世纪151培养人才，台州市211培养人才。主要从事沿海地区果树高效优质栽培技术研究与推广工作。主持完成6项浙江省科技成果，先后获浙江省农业科技成果转化推广奖、浙江省科技进步二等奖、三等奖、上海市科技进步三等奖和浙江省农业丰收二等奖各1项 。著有《浙东沿海果树高效优质栽培新技术》、《南方大棚葡萄产业发展战略研究——以浙江省温岭市为例》、《大棚梨与寄接梨》发表论文50余篇。
内容简介:
王涛主编的《果品安全生产手册》是一本介绍有关果品安全生产方面的普及读物。全书围绕目前果品生产上存在的质量安全问题，以问答的形式介绍了果品安全生产的6大关键技术和6种果树的标准化生产技术，以及安全果品的认证与要求。本书以广大果品生产者为读者对象，也可供相关果树技术人员参考。
目录:
第一章 果品安全生产的意义
一、安全果品的概念
什么是安全果品
什么是无公害果品
什么是绿色果品
什么是有机果品
无公害果品、绿色果品和有机果品的区别是什么
二、影响果品安全的主要因素
果品生产环境中存在哪些主要问题
果品生产过程中存在哪些主要问题
果品采后处理中存在哪些主要问题
三、果品安全生产的监控与意义
我国果品质量安全的现状如何
果品质量安全监控有什么对策
生产不安全果品将承担怎样的法律责任
发展安全果品生产有什么现实意义
第二章 果品安全生产关键技术
一、生态建园技术
安全果品生产如何选择建园地址
安全果品生产对产地环境有哪些具体要求
安全果品生产怎样选择品种
果园生产怎样进行安全管理
什么是生态果园
生态果园的基本类型有哪些
怎么进行生态果园规划
二、绿色防控技术
什么是绿色防控
绿色防控主要包括哪些技术
安全果品生产中如何合理使用农药
安全果品生产中禁止使用哪些农药
安全果品生产中允许使用哪些农药
什么是农药的安全间隔期
如何准确配制农药浓度
怎样安全使用植物生长调节剂
安全果品生产中如何管理农药
三、平衡施肥技术
果树所需要的营养元素有哪些
安全果品生产中应如何使用肥料
安全果品生产中禁止使用的肥料有哪些
安全果品生产中提倡使用的肥料有哪些
怎样进行农家肥的无害化处理
什么是平衡施肥
安全果品为什么要提倡平衡施肥
如何在果品安全生产中进行平衡施肥
四、果园生草技术
什么是果园生草
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