宝贝,好好吃饭
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全新
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作者陈治锟, 李珈贤主编
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787557885052
出版时间2021-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数208页
字数300千字
定价45元
货号SC:9787557885052
上书时间2024-11-03
商品详情
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- 商品描述
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作者简介:
陈治锟,国家—级营养师
中国营养师培训高级讲师
国家营养师(技师)
国家中式烹调师(技师)
国家中式面点师(高级)
国家西式面点师(高级)
2002年开始职业厨师之路,主攻中餐制作;2009年开始学习营养知识,先后考取国家一级营养师、讲师证书;2010年正式开启职业营养师之路,主攻烹饪与营养,在食物营养、美食烹饪、菜谱设计、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、减重塑形等方面有着自己的独到见解与研究。多年来致力于传播健康理念,普及营养知识工作,旨在让更多中国家庭认知营养、吃出健康、远离疾病,并以此作为奋斗理想和目标。
主编推荐:
儿童的营养与健康是每一位孩子家长都非常关注的问题。从孕育孩子起,妈妈在孩子的营养供给方面扮演着重要的角色。孩子出生后,踏上成长新阶段,此时爸爸妈妈要教会他们养成良好的饮食习惯,同时自己也要学会如何为孩子的成长提供科学营养的食谱。进入学龄期的儿童,生长发育非常迅速,对各种营养素的需求量相对高于成人,科学合理地提供营养不仅有益于孩子的生长发育,而且对孩子未来发展至关重要,将为他们日后的健康成长打下良好的基础。
内容简介:
本书结合孩子生长发育的特点,从饮食调理、脾胃调理、生活细节方面入手,着重让孩子养成良好的饮食习惯,这才是解决吃饭问题的关键。同时,从宝宝添加辅食开始,到幼儿期,直到学龄期,本书为家长们准备了丰富的食谱,通过丰富的饮食为孩子提供充足的营养,保证孩子健康成长。
目录:
第一章饮食调理,让孩子好好吃饭
一、孩子不好好吃饭的原因
疾病的影响
不适当的零食影响正餐
缺锌引起味觉改变
睡眠质量不佳
运动不足影响消化
心理因素
父母挑食影响孩子
二、营养均衡,为孩子成长助力
这些信号说明孩子营养不均衡
孩子成长的基本营养需求
三、孩子在每个阶段的饮食注意事项
新生儿期,母乳是很好选择
婴儿期,从辅食到与家人共餐
幼儿期,控制零食很重要
学龄前期,饮食要多样化
学龄期,养成良好的饮食习惯
四、儿童四季饮食调理
抓住孩子长个儿的黄金时机——春天
苦夏别苦了胃口,给孩子温和清心火
对付秋燥,让孩子更滋润
冬天适合补养,最宜储备能量
五、孩子饮食常见误区
把牛奶当水喝
大便干燥吃香蕉
多吃动物肝脏
过早喝鲜牛奶
用水果代替蔬菜
用果汁代替水果
“儿童食品”随便吃
喝高汤补营养,越多越好
第二章从第一口辅食开始,让孩子爱上吃饭
一、辅食添加很关键
何时开始添加辅食
辅食添加要点
辅食添加关键词
二、4~6个月宝宝辅食的制作
掌握添加辅食的时机
注意食材的新鲜与卫生
应对添加辅食后宝宝的各种症状
食谱推荐
三、7~9个月宝宝辅食的制作
保证宝宝的辅食安全
宝宝吃肉注意事项
辅食喂养误区要避免
食谱推荐
四、
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