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作者王一先 编著;朱淳 丛书主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122257949
出版时间2016-04
版次1
装帧平装
开本12开
纸张胶版纸
页数138页
字数250千字
定价58元
货号SC:9787122257949
上书时间2024-11-02
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商品详情
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作者简介:
朱淳，华东师范大学设计学院，教授，曾任中国美术学院环境艺术系副教授、教授、中国美术学院上海设计艺术学院副院长、教授。2004年5月至2007年5月任上海师范大学美术学院教授，副院长。2005年起任华东师范大学设计学院教授、副院长、院教学委员会委员主任、校教学委员会委员等。主要学术研究方向：环境设计与历史研究；城市更新与可持续发展研究等。主要教授课程：《室内设计历史研究》（硕士学位研究生课程）、《景观建筑历史研究》（硕士学位研究生课程）、《城市更新与历史建筑保护》（硕士学位研究生课程）、《城市景观设计》（本科学士学位课程）、《博物馆展示设计》（本科学士学位课程）、《环境设计史》（本科学士学位课程）。
主编推荐:
本丛书计划包括8本左右，主要涉及的空间类型为酒店建筑、餐饮建筑、更新建筑、宗教建筑、办公建筑、医疗康复建筑、文教建筑等，基本涵盖当代建筑与室内设计各个领域。本丛书的主要特点是：“新、专、全”，无论是从图片选择还是文字分析说明都代表了当今建筑及室内设计领域的较高水准。
精彩内容:
学着像建筑大师那样思考……
——丛书序
全世界的思想意识都在微妙地转变，我们在最后面，像历来那样，建筑师正在向火车末尾的守车上爬去。
——美国建筑师·约翰逊1978年获AIA金奖演讲
·约翰逊如是说。
这位被称为美国建筑界 “教父”的建筑师，可算是现代建筑历史记录会折腾的一位：本在哈佛学哲学和希腊文，却对建筑有了兴趣，33岁的时候重回哈佛修学建筑；说他最会“折腾”，是因为他在20世纪建筑界的几个最重要的“主义”或“风格”上没有拉下一个：初学建筑时拜在密斯门下，鼓吹现代主义； 却又嫌密斯过分强调技术，“根本未想到他是一个艺术家”；为了找到一点“信条”，就在简单实用的基础上有意地加上装饰，造就了一种被称为“形式主义”的风格（Formalism，又译作“典雅主义”）；时事多变，后来他又拥抱了“后现代主义”；上世纪80年代还在纽约大都会举行过“解构主义”的展览。他的建筑风格让人惊异，他的创作从来没有局限，有人说他是“国际主义”，有人说他是“后现代”，说到底，他只是一个建筑师，一切标签对他来说都是多余的，与众不同的大概是他总是与别人不一样的思考方式。他的一生都在求变，一生都在引领潮流，直到2005年，98岁时骤然离世。否则谁知道这个新世纪里，他究竟会爬上哪列历史列车的守车？又要鼓噪出什么花样来了？
没有·约翰逊的新世纪依然没有平静。如果能够用“现代主义”与“后现代”来归纳20世纪建筑设计的主流的话，谁又说得清千禧年以来的这些日子里，究竟是谁在独领风骚？建筑师们又是如何思考的？
……
人头攒动的都市呈现了所有文明进程和历史痕迹。很少有例外能超越那些故事和历史进入一个这样的国度：那里机器的轰鸣与
...
内容简介:
本书共分为5个章节，从“食”对人们的意义入手，由浅入深，对大量前沿的餐饮设计案例进行分类研究，逐步反映当代餐饮建筑及室内设计的规律特性和未来趋势。书中探讨了不同建筑类型中餐饮空间的区别，详细分析了餐饮空间的功能规划和设计元素等多个方面，全面阐述了这一领域在今天的设计面貌。本书以简明扼要的文字，大量的图片和图解，从餐饮建筑及室内设计领域中很前沿的成果入手分析，归纳总结各种近期新设计理念、思潮、流派、手法等，是一本面向业内设计师、高校师生及建筑、艺术爱好者的设计参考书。
目录:
第一章数典“望”祖说历史001
一、追根溯源002
二、变革分离004
三、发展细分005
第二章主流“美馔”论类别009
一、经典中餐010
二、情调西餐011
三、速度快餐013
四、互动自助015
五、气魄宴会016
六、创意主题017
七、异域风味019
八、醇厚咖啡020
九、清雅茶馆022
十、激情酒吧024
第三章体验多元数当代025
一、复古延续026
二、因地制宜042
三、自然生态062
四、全面设计076
五、艺术创想084
第四章玩味“食材”道空间097
一、形式之势098
二、色彩之绪104
三、材料之能112
四、光影之魅120
第五章探索未来话趋势127
一、品牌效应128
二、复合多能132
三、科技自助135
四、结语137
参考文献138
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