表面活性剂应用原理
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作者肖进新,赵振国 编著
出版社化学工业出版社
ISBN9787122242242
出版时间2015-10
版次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数477页
字数635千字
定价98元
货号SC:9787122242242
上书时间2024-11-02
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商品详情
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主编推荐:
1.《表面活性剂应用原理》第一版在全国实体书店销售查询系统中销量名列前茅；
2.《表面活性剂应用原理》两位作者分别为北京氟乐邦表面活性剂技术研究所所长和北京大学化学与分子工程学院教授，皆为表面活性剂行业专家；
3.《表面活性剂应用原理》第二版在原第一版基础上，理论部分对表面活性剂有序组合体微环境中的化学，复配原理，增溶作用，乳化作用、乳状液及微乳状液等进行了增加或调整。
4.《表面活性剂应用原理》第二版在原第一版基础上，实际应用内容增加，如在第十三章特种表面活性剂的章节中，增加了近年来一些新型表面活性剂的内容，如新概念氟表面活性剂，氟硅表面活性剂等。在氟表面活性剂部分，增加了拒水拒油剂，含氟织物整理剂，含氟涂料等内容。在第十四章新型和功能性表面活性剂部分，增加了主客体型表面活性剂、肺表面活性剂等。
5.《表面活性剂应用原理》第二版更加关注表面活性剂在应用过程中带来的环境和生态问题，并给出了切实可行的建议。
内容简介:
本书主要内容包括表面活性剂的结构、基本性质和应用功能。介绍了表面活性剂应用原则，包括表面活性剂分子结构与性能的关系，表面活性剂的复配原理，表面活性剂与高聚物、蛋白质、环糊精、DNA、细菌和病毒的相互作用。针对表面活性剂科学的近期新发展，介绍了表面活性剂在众多工业领域及高新技术领域的广泛应用，包括具有特殊结构和功能的新型表面活性剂、功能性表面活性剂和特种表面活性剂等。最后介绍了表面活性剂的绿色化学，包括表面活性剂的生物降解、安全性和温和性等。本次对表面活性剂近期新理论进展和应用进行了必要的修订和补充。
本书可供从事表面活性剂应用的专业技术人员使用，也可作为相关专业大专院校师生的专业基础性教材。
目录:
第一章表面活性剂概论
一、表面张力、表面活性与表面活性物质
（一）液体的表面和表面张力
（二）溶液的表面张力、表面活性和表面活性物质
（三）液体表面张力和界面张力的测量方法
二、表面活性剂分子结构的基本特征
三、表面活性剂的分类方法和实例
（一）按亲水基分类
（二）按疏水基分类
（三）其他分类方法
四、表面活性剂在溶液中的性质
（一）亲水-疏水性及疏水效应
（二）表面活性剂在溶液表面的吸附和在溶液体相中的胶束化
（三）cmc附近表面活性剂溶液性质的突变
（四）表面活性剂的溶度性质——克拉夫特点和浊点
（五）表面活性剂的溶油性
五、表面活性剂的基本功能
六、表面活性剂的用途
七、表面活性剂的发展历史及趋势
（一）表面活性剂工业的兴起与演变
（二）表面活性剂发展展望
参考文献
第二章普通表面活性剂的结构、性能与用途
一、阴离子表面活性剂
（一）羧酸盐
（二）硫酸酯盐
（三）磺酸盐
（四）磷酸酯盐
二、阳离子表面活性剂
（一）胺盐
（二）季铵盐
（三）杂环类阳离子表面活性剂
（四）盐
三、两性表面活性剂
（一）甜菜碱型两性表面活性剂
（二）氨基酸型两性表面活性剂
（三）咪唑啉型两性表面活性剂
四、非离子表面活性剂
（一）聚氧乙烯型非离子表面活性剂
（二）多元醇的脂肪酸酯
（三）烷基醇酰胺
（四）氧化胺（叔胺氧化物）
（五）亚砜表面活性剂
五、混合型表面活性剂
（一）脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸盐
（二）脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐
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