饮科植物
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作者[法]塞尔日·沙
出版社生活读书新知三联书店
ISBN9787108062284
出版时间2020-11
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数184页
字数0.14千字
定价88元
货号SC:9787108062284
上书时间2024-11-02
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商品详情
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作者简介:
塞尔日·沙（Serger Schall），曾经从事植物研究工作，担任植物微体繁殖实验室主任，后为一家育苗公司担任商业总监，著有《花园里的药用植物》等书。
主编推荐:
֎100余幅精美图片打造的饮料宝典，讲述植物饮料的前世今生֎每种植物附饮料小菜谱，简单易学，DIY一杯属于你的文化特调~֎一书在手泡吧不愁，圣诞新年，送朋友送自己，准备一份节日礼品书
内容简介:
当人们想把简单的水升级成更值得品尝的饮料时，植物总是我们的“很好解决方案”。一片树叶，一粒果实，一颗嫩芽……植物与水的碰撞总能满足我们对“再好喝一点”的追求。当你拿起一杯饮料时，你是否也好奇，因为怎样的机缘，人们发明了这种饮料，又是怎样的偶遇，让人们发现了这种可以喝的植物。世界上的第一杯咖啡诞生于何时？人类为了橘子汽水的自由经营进行过多少斗争？巧克力又是如何从玛雅人的祭典走入了街边甜品店？翻开这本“可以喝的”书，你会感受到七十余种植物饮料的香甜扑面而来，还有种种饮料植物的文化小史、前世今生，你甚至可以亲自上阵，根据书中提供的小食谱亲手打造一杯只属于你的文化特调。
目录:
序言 .......................................... 6介绍 .......................................... 9含铁元素的水，不！ ............... 10养生饮料 ................................. 12改变世界的植物....................... 18相关词汇 ................................. 23对酒的看法 ............................. 26蒸馏 ........................................ 30柠檬汽水和汽水制造商 ........... 34人类发明了气泡................... ... 37咖啡馆 .................................... 38饮料的历史和希格斯玻色子 .... 41形形色色的饮料植物.................43杏树 ........................................ 44苦艾 ........................................ 46龙舌兰 .................................... 48扁桃树 .................................... 50当归 ........................................ 52茴芹 ........................................ 54八角茴香树 ............................. 56香蕉树 ..................
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