化学工程与工艺专业实验
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作者乐清华 主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122300683
出版时间2018-01
版次3
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数227页
字数381千字
定价39元
货号SC:9787122300683
上书时间2024-10-31
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商品详情
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作者简介:
乐清华，华东理工大学教务处，教育部工程教育专业认证评估专家，原处长，教授，1978.2-1982.2在华东化工学院化学工程学习；1982.9-1985.2于华东化工学院化学工程系在职攻读硕士学位；1992.9-1994.2任华东理工大学化学工程研究所副所长；1994.2-2000.9任华东理工大学化学工程系副主任；2000.9-2004.9任华东理工大学化学工程系主任；2004.9-2016.3任华东理工大学教务处处长。主要从事化工分离技术的研究。
精彩内容:
第三版修订说明本教材2000年作为面向21世纪课程教材首次出版，2008年第一次修订，并相继被全国众多兄弟院校和科研院所选用。广大读者对本教材提出的“以化工过程研究与开发的方法论为主线，按化学工程学科发展方向重新构建专业实验教学”的总体思路，以及在实验内容选材上既充分考虑了教学内容的优选性、典型性和综合性，又切实考虑了教学实施的可行性的教材特点，一致表示认同，同时，也希望能够按照国际工程教育的标准要求，进一步强化学生解决复杂工程问题的能力，强化学生的安全、健康、环保（SHE）意识和社会责任，强化学生的团队合作和沟通能力，使化工专业实验不仅能反映学科发展和工业技术创新的前沿，为创新教育和实验教学改革提供支撑，而且能够引导学生在实验方案的设计和实施过程中综合考虑社会、健康、安全、环保、经济、法律及文化等因素，强化学生的工程思维和责任意识。根据读者在使用本教材中提出的意见和建议，结合编者们几年来在教学实践中发现的问题，此次对教材进行了进一步的修订与完善，使教材能够紧跟国际工程教育改革的步伐，在培养学生实践创新能力方面发挥更大的作用。 本次修订保留了原教材的指导思想和主体结构，即强调实验的方法论，注重实验选材的典型性、优选性和综合性，充分考虑实验教学的可操作性，以化学工程学科发展方向为主线构建专业实验教学的新框架。在此基础上，根据工程教育的理念和实验教学的特点，重点对教材的“绪论”和“专业实验基础”篇进行了修订，明确提出了本课程的教学目标和评价方法，加强了实验安全技术的介绍，同时，对“专业实验实例”篇进行了内容增删和修订，增加了研究开发性实验的内容。主要修订内容如下。1.为体现学习成果导向（OBE）的工程教育理念，本教材在“绪论”部分，根据我国《工程教育认证通用标准》(2015版)对工科毕业生提出了12条毕业要求（Outcomes），提出了本课程的教学目标，明确了课程教学
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内容简介:
《化学工程与工艺专业实验》(第三版)为普通高等教育“十一五”重量规划教材和面向21世纪课程教材。《化学工程与工艺专业实验》(第三版)教材既保留了原教材优选的教学理念和模块化的实验项目结构，又充分体现了“学习成果导向”(Outcome Based Education)的工程教育理念。教材新增“绪论”部分，根据《工程教育认证通用标准》(2015版)中提出的毕业要求，增加实验课程教学目标的描述，明确课程目标对毕业要求的支撑关系，并提出学习成果的评价依据和方法。教材分为“专业实验基础”与“专业实验实例”两大篇。“专业实验基础”介绍了专业实验的组织与实施、专业实验的技术及设备，本次修订增加了化工实验安全知识，强调开展实验过程风险分析、加强风险防范的必要性及具体方法，以强化学生的健康、安全、环保意识和社会责任。“专业实验实例”分为基础数据测试实验、化工热力学实验、反应工程实验、化工分离技术实验、化工工艺实验和研究开发实验六大模块，30个实验项目。此次修订增加了研究开发型实验，可供很好学生选做。《化学工程与工艺专业实验》(第三版)可作为高等学校化工及相关专业的本科生教材，也可供科研等相关人员参考。
目录:
绪论1
第一篇专业实验基础/5
1专业实验的组织与实施5
1.1实验方案的设计5
1.2实验方案的实施12
1.3实验数据的处理与评价21
1.4常用计算机辅助软件31
2专业实验的技术及设备43
2.1化工物性数据的测定43
2.2热力学数据测定技术49
2.3化学反应实验技术及设备58
2.4冷模实验技术及设备68
2.5分离实验技术及设备74
2.6超细超纯产品的制备技术81
2.7计算机在线或远程控制实验技术85
3化工实验安全知识93
3.1化工实验的特点93
3.2实验过程危害识别95
3.3实验过程风险分析102
3.4实验室危害控制措施105
第二篇专业实验实例/109
4基础数据测试实验109
4.1实验一化学吸收系统气液平衡数据的测定109
4.2实验二沸石催化剂的制备与成型113
4.3实验三多孔催化剂比表面积及孔径分布的测定116
4.4实验四液-液传质系数的测定121
4.5实验五双驱动搅拌器测定气-液传质系数125
4.6实验六圆盘塔中二氧化碳吸收的液膜传质系数测定131
4.7实验七多态气固相流传热系数的测定136
5化工热力学实验141
5.1实验八二元系统汽液平衡数据的测定141
5.2实验九三元液液平衡数据的测定145
5.3实验十氨-水系统气液吸收相平衡数据的测定149
5.4实验十一二氧化碳临界状态观测及p-V-T关系测定152
6反应工程实验158
6.1实验十二气固相催化反应宏观反应速率的测定158
6.2实验十三多釜串联反应器中返混状况的测定16
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